Attilio e Pietro Puglisi sono all’origine di questa
storia fatta di dolcezza e lungimiranza. Nel 1955 a Enna inaugurano la prima
pasticceria, un’azienda a conduzione familiare. L’amore per le cose fatte in
casa sta alla base della filosofia aziendale, ancora oggi con noi che rappresentiamo
la seconda generazione della famiglia Puglisi alla guida dell’azienda.
Evoluzioni Liguri: un’opportunità da cogliere
Nel 1986 si presenta un’opportunità che la nostra
famiglia accoglie: i nostri nonni e i nostri genitori si trasferiscono ad
Alassio e trasformano lo storico Bar Europa nel loro quartier generale, con un
laboratorio artigianale attrezzato. I sapori autentici della Liguria danno
nuova ispirazione al nostro repertorio di ricette.
Oggi ci siamo noi in laboratorio: Luigi, Federico,
Giuseppe con la moglie Agata, insieme al nostro staff: uniamo le tradizioni
dolciarie di Sicilia e Liguria nelle produzioni artigianali, fatte di amore,
passione e professionalità.
Il segreto del nostro futuro è valorizzare la nostra
storia con l’obiettivo di aggiungere dolcezza al mondo e rendere felici coloro
che scelgono i nostri dolci artigianali
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