La nostra storia inizia
nel 1878 quando Silviano Venchi, un giovane ragazzo di 20 anni, spende tutti i
suoi risparmi per acquistare due calderoni di bronzo e inizia a sperimentare
con il cioccolato in un piccolo locale in via degli Artisti, in borgo Vanchiglia
a Torino. uegli esperimenti vanno così bene che, dopo poco, nascono le
Nougatine, croccanti nocciole tritate e caramellate ricoperte di cioccolato
extra fondente (il consiglio è rileggere questa storia gustandone una), e la
Venchi Spa, “la più elegante cioccolateria in Piemonte" nominata anche
"Fornitrice della Real Casa”.Oggi sulle confezioni non c’è più lo stemma
reale, ma di quell’epoca rimangono la passione, l’attenzione al dettaglio e il
coraggio di sperimentare. É così che sono nati tutti quei cioccolatini dai
nomi fantasiosi, i Chocoviar, i Gianduiotti, i Cremini, le tavolette, la crema
spalmabile, le uova Gourmet e anche il Gelato!
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