Una guida essenziale per tutti coloro che soffrono di intolleranze e
allergie al latte e ai latticini. Attraverso la propria vicenda e quella di
molte altre persone, tra cui anche alcuni personaggi famosi, Lorenzo Acerra,
molto conosciuto nell'ambito della medicina naturale, affronta con competenza e
puntualità scientifica, uno dei temi più attuali: gli effetti dannosi che il
latte pastorizzato e i suoi derivati possono provocare alla salute e in
particolare a neonati, bambini, anziani, persone sensibili e immunodepresse o
di debole costituzione. Mai fino ad ora però era stato elaborato e
sistematizzato, ad uso del lettore non esperto e con un linguaggio semplice e
discorsivo, un numero così alto di prove a dimostrazione dell'esistenza del mal
di latte.
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