Angela (Angie perché fa più
Stones), studente universitaria fuorisede a Bologna, ventiduenne
"rocker", bella, intelligente, a tratti geniale e sfacciata canta in
un gruppo con Jo alla chitarra, Ric alla batteria (entrambi suoi ex) e Carlo
Mingazzini al basso. Sempre alla stessa
sala prove: da Flanger. Un vecchio punk bolognese orgoglioso ex della Bologna
rock, ex occupatore, insomma ex un po' di tutto. E proprio da Flanger, una
sera, dopo aver finito le prove, Angie ascolta per la prima volta una melodia
perfetta, orgasmica, attraverso una porta chiusa. E' la ricerca della nota
perfetta di Mizar che fa innamorare Angie. Angie è cotta di Mizar senza sapere
null'altro di lui, a parte del suo modo di sfiorare i sensi con le corde d'una
tastiera. Angie dunque non può che recuperare informazioni su Mizar: unico
superstite d'una band bolognese i cui altri componenti sono ammazzati tutti in
zone diverse di Bologna la stessa notte del 13 aprile 2003. Mentre Angie scava
da piccola detective nella storia di Mizar con l'aiuto di Lucio suo migliore
amico presumibilmente gay, fa un incontro particolarmente inaspettato e
intrigante con una donna dalla sorprendente bellezza sensuale che sfocia in una
iniziazione lesbo. Intanto tra insulti
creativi di Jo, scornate di gelosia tra i due musicisti, presunzioni e
imposizioni di gusti e conoscenze musicali il gruppo si scompone e ad Angie non
resta che giocare la sua prima carta con Mizar. Chiedendogli di duettare con
lei al compleanno di Lucio. Ma chi sarà mai Mizar? Quale la sua storia? E Valentina chi è
davvero? Lo scoprirete soltanto leggendo un romanzo che come un vortice
v'inghiottirà in poco tempo tra respiri di vita e sospiri di morte,
limpidissime descrizioni di stati d'animo poco più che adolescenziali. Nel
piacevole gusto di ironia e sarcasmo. In nitidissime immagini di luoghi e
persone e messaggi che apparentemente subliminali come in Twin Peacks vi
porteranno alla Loggia Nera che Morozzi ha allestito ad arte per un pubblico
lucido e famelico di buone storie.
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giovedì 17 novembre 2011
PERA – Mediterranean brasserie
“Rated a Top 5 Newcomer by Zagat 2008, Pera
Mediterranean Brasserie brings an authentic taste of eastern Mediterranean
cuisine to Manhattan.
Pera derives its name from an elegant neighborhood in Istanbul that has served as the melting pot
for many cultures and cuisines since the 17th century. The executive chefs lead
a team of specialty cooks from Turkey
and are collaboratively introducing lesser known mezes and meat preparations to
a New York
audience. Pera features numerous mezes, specially prepared and marinated cuts
of grilled meats and seafood, traditional and modern Mediterranean side dishes
and regional breads baked a la minute. Signature mezes include warm hummus,
beef and bulgur tartare, mini shish trio of marinated lamb, harissa shrimp and
soujouk with fresh lavash and fresh baked pidettes (mini Turkish flatbreads)
topped with a choice of traditional options such as eggplant, ground beef and
soujouk (spiced Turkish sausage). The main courses focus on delicately marbled
grilled meats that are cooked on a 10-foot-long open flame grill. Guests can
choose from a variety of different cuts of lamb, beef and chicken, or opt for
the traditional chefs tasting menu featuring assorted successive servings of
house specialities.”
LUXOTTICA
“Luxottica produces and distributes sun and
prescription eyewear of high technical and stylistic quality to improve the
well-being and satisfaction of its customers and at the same time create value
for employees and the communities in which the Group operates. Every
collection, every pair of glasses, is the result of an ongoing process of
research and development whose aim is to anticipate and interpret the needs,
desires and aspirations of consumers all over the world. Founded in 1961 by
Leonardo Del Vecchio, always involved in protecting eyes and optimising the
look of men and women everywhere, the Luxottica Group is now a vertically
integrated organization, producing and distributing prescription frames and
sunglasses of high technical quality and style. The constant attention paid to
research and development, technological innovation, the adaptation to market
evolutions in respect of people and the environment, have led Luxottica through
worldwide expansion.
Production - The design, development and
creation of products are mainly concentrated in six plants located in northern Italy.
There are also two fully-controlled production units in China. Two plants specialised in
the production of sports sunglasses operate in the United States. Finally, Luxottica
also has a smaller plant in India,
serving the local market.
Trademarks - Luxottica products are outstanding
in terms of design and high quality and are known all round the world thanks to
a strong and well balanced brand portfolio. House brands include Ray-Ban, one
of the world’s best known sun brands, Oakley, Vogue, Persol, Oliver Peoples,
Arnette and REVO, while its license brands include Bvlgari, Burberry, Chanel,
Dolce & Gabbana, Donna Karan, Polo Ralph Lauren, Paul Smith, Prada, Stella
McCartney, Tiffany, Tory Burch, Versace and, since 2012, Coach.
Wholesale distribution - The Group’s wholesale
distribution network, covering 130 countries across five continents, has 18
distribution centres and over 40 commercial subsidiaries providing direct
operations in key markets. The Group is currently seeking to penetrate emerging
markets and is exploring new channels of distribution such as department
stores, airports and railway stations.
Retail network - Direct wholesale operations
are complemented by an extensive retail network for prescription and sun
segments.
Luxottica Group is a leader in the prescription
business in North America with its LensCrafters and Pearle Vision retail
brands, in Asia-Pacific with OPSM, Laubman & Pank and Budget Eyewear, and
in China
with LensCrafters. In South America, the
Luxottica Group controls Multiopticas S.L., a company managing more than 470
optics stores with brands like Opticas GMO, Econopticas and Sun Planet. In the
retail sun business, the Group operates approximately 2,480 retail locations in
North America, Asia-Pacific, South Africa, Europe and the Middle
East, mainly through the Sunglass Hut brand. In North
America, Luxottica operates over 1,140 stores under the Target
Optical and Sears Optical brands. In addition, Luxottica is one of the largest
Managed Vision Care operators through EyeMed, and the second biggest lens
finisher, having a network of five central laboratories and over 900 on-site
labs at LensCrafters stores.
Oakley - The Oakley brand provides a powerful
wholesale and retail presence in the sports channel through a chain of flagship
"O" stores. In these stores, the Group offers a variety of
Oakley-branded products, like clothes, footwear, backpacks and other
accessories, in addition to the Oakley sunglass styles. Oakley-branded products
include men’s and women’s apparel, footwear and accessories designed for surf,
winter sports, golf, motorcycling, cycling and other athletic lifestyles
In 2010, Luxottica distributed approximately
20.4 million prescription frames and approximately 38.4 million sunglasses, in
approximately 5,900 different styles.”
OGGI MANGIO DA … 70: Frantzén/Lindeberg,Chef Biorn Frantzén e Pastry Chef Daniel Lindeberg (Stoccolma, Orson)
“It took us ten years to find it after numerous
viewings and estate agents. Three years ago we entered a space which had
previously been a restaurant – a space with 19 seats and an open kitchenette.
We realised immediately that it was exactly what we’d been looking for, for so
long. The stage is consistent with the hospitality we are seeking. That’s the
whole idea behind Frantzén/Lindeberg – that cooking, raw ingredients, rhythm,
space, time, speed, movement and taste are all linked. We like to call it “a
casual elegance”.
“In autumn 2010, the restaurant’s own garden is
fully developed, and other commodity producers have fully understood our
thinking – to create a cognitive dissonance in a meeting between the Nordic
countries and Asia. A little tone that breaks
in and complements, an ingredient that guides a dish or taste concept, refined
but without sacrificing the clarity and purity that have become symbolic for
the taste register at Frantzén/Lindeberg.
After three years, the stage is to get a
substantial facelift for the autumn. It is never our intention that guests
should see the same show over and over again. Improvements are always
self-generated in a restaurant with a focus – as with everything at
Frantzén/Lindeberg. Therefore, a large section of the porcelain will be
replaced, and the space itself will be refurbished. Improvements that are not
in direct view will be upgrades to equipment in the kitchen. Nothing major –
but necessary for what we require to work with in the future.”
“It was back then when they had the idea to one
day open their own restaurant. 10 years later, on February 1st, 2008,
frantzen/lindeberg opened its doors. Jon Lacotte and Jon Bergqvist, working
with the drinks and service, have also been involved from the start. Since
then, we have gathered up some more special and talented people to ensure a
constant level of high quality. Some of these you will find on the left. From
everyone at Frantzen/Lindeberg, we wish you a very warm welcome.”
RENATO BRUNETTA – il blog
“Renato Brunetta, Ministro per la Pubblica Amministrazione
e l’Innovazione nella XVI Legislatura del IV Governo Berlusconi, è
Professore ordinario di Economia del Lavoro presso l’Università degli Studi di
Roma, Tor Vergata. Da aprile 2008 è parlamentare alla Camera dei Deputati,
eletto nel collegio Veneto II nella lista del Popolo della Libertà. Da giugno
1999 ad aprile 2008 è deputato al Parlamento europeo, eletto nelle liste di
Forza Italia ed iscritto al gruppo PPE-DE, dove ha ricoperto l’incarico di
Vicepresidente della Commissione per l’Industria, la Ricerca e l’Energia; è
stato, inoltre, membro della Delegazione parlamentare mista UE-Croazia, della
Delegazione parlamentare mista UE- Turchia e della Delegazione per le relazioni
con la Repubblica
popolare cinese. E’ responsabile del settore programma di Forza Italia e dal
2007 é Vicecoordinatore Nazionale. Editorialista de “Il Sole 24 Ore”, “Il
Giornale”. Autore di numerose pubblicazioni scientifiche, in materia di economia
del lavoro e relazioni industriali, tra le quali ricordiamo: “Il modello
Italia” (1991), “Economics for the New Europe” (1991), “Disoccupazione,
isteresi e irreversibilità” (1992), “La fine della società dei salariati”
(1994, “Sud” (1995), “Economia del lavoro” (1999). Fondatore e direttore della
rivista Labour – Review of labour economics and industrial relations, edita da
Blackwell Publishing Ltd. Ha curato insieme a Vittorio Feltri la collana
“Manuali di Conversazione Politica” edita da Libero e Free Foundation, e la
collana “Manuali di Politica Tascabile” edita da Il Giornale e Free Foundation.
Negli anni Ottanta e Novanta ha collaborato, in qualità di consigliere
economico, con i governi Craxi, Amato e Ciampi. È stato consigliere economico
del Presidente del Consiglio Berlusconi negli anni 2003-2006. Dal 1985 al 1989 ha ricoperto la carica
di Vicepresidente del Comitato Manodopera e Affari Sociali dell’OCDE (Parigi).
Dal 1983 al 1987 è stato responsabile, presso il Ministero del Lavoro, di tutte
le strategie per l’occupazione e la politica dei redditi. Nel 1989 ha fondato l’EALE
(European Association of Labour Economist), di cui è stato il primo presidente.
Nel corso della sua carriera ha ricevuto molteplici riconoscimenti: nel 1988 il
Premio Saint Vincent per l’economia, nel 1992 il Premio Tarantelli per la
migliore opera di economia del lavoro, nel 1994 il Premio Scanno per la
migliore opera di relazioni industriali, nel 2000 il Premio Internazionale
Rodolfo Valentino per l’economia, la finanza e la comunicazione”.
FUNNY OR DIE
“Hey. Welcome to Funny or Die. Funny Or Die is
a comedy video website that combines user-generated content with original,
exclusive content. The site is a place where celebrities, established and
up-and-coming comedians and regular users can all put up stuff they think is
funny. At the same time, the site hopes to eliminate all the junk that people
have to pick through to find videos. That means around here you get to vote on
what videos are funny and what videos deserve to die. Funny Or Die was created
by the guys at Gary Sanchez Productions (Will Ferrell, Adam McKay and Chris
Henchy) and a bunch of Silicon Valley dudes
and ladies. Michael Kvamme, an aspiring young comedian, came up with a concept
for a new kind of comedy site and told his dad, Mark Kvamme of Sequoia Capital
to write a check. Randy Adams, a Silicon Valley
serial entrepreneur, signed on to handle design and implementation. Now, Funny
Or Die has offices in Japan,
Madagascar and Bahn, nine
full time lobbyists in Washington
and an elite private security force consisting of four hundred soldiers and six
attack helicopters. We hope you like the site. If you have comments,
suggestions, or don't like our driving feel free to email us. We can be reached
at suggestions@funnyordie.com 24 hours a day, 8 days a week.”
mercoledì 16 novembre 2011
Pane, Formaggio e Vino di Valerio Pignatta (BIS EDIZIONI)
Pane Formaggio e Vino insegna
come riscoprire e rivalutare una tradizione di autosufficienza alimentare
diffusa nelle culture contadine sino a cinquant'anni fa e di facile recupero.
Ecco un manuale per ritrovarsi insieme intorno a un’attività ricreativa,
divertente, economica e sicuramente salutare e gustosa. Valerio Pignatta redige
un piccolo manuale per reinsegnare come fare il pane, il formaggio e il vino in
casa con pochi accorgimenti tecnici, poca strumentazione e tanto entusiasmo.
Un’attività utile per i grandi, ma anche molto divertente se fatta con i più
piccini.Un manuale indispensabile per chi voglia approfondire la propria
autoproduzione casalinga, e intraprendere la strada del risparmio e della
qualità del cibo utilizzato. In controtendenza con la dominante
industrializzazione della produzione del cibo che ha contribuito al decadere della
qualità degli alimenti sulle nostre tavole, troviamo utili suggerimenti su come
fare il pane in modo sano (a pasta acida, con lievito di birra o pane azzimo
ecc.), diverse ricette per preparare il formaggio e una panoramica sulla
produzione del vino casalingo biologico con consigli per il reperimento
dell'uva, la pigiatura e le altre fasi della vinificazione. Di che cosa parla.
Un'iniziativa editoriale che si propone di reinsegnare come farsi il pane, il
formaggio e il vino in casa con pochi accorgimenti tecnici, poca strumentazione
e tanto entusiasmo. L’intento è quello di riscoprire e rivalutare una
tradizione di autosufficienza alimentare diffusa nelle culture contadine sino a
cinquant'anni fa circa (in certe zone anche meno!) che oggi ha ancor più valore
in un contesto di industrializzazione della produzione del cibo che, se da una
parte ha assicurato rifornimento abbondante e continuo di ogni alimento,
dall’altro ha contribuito al decadere della qualità della sostanza nutritiva in
generale, con conseguenti problemi di salute per ampie fasce di popolazione.
Dunque suggerimenti salutistici e gastronomici allo stesso tempo, con diversi
tipi di ricetta base del pane (pasta acida, con lievito di birra, pane azzimo
ecc.) e del pari diversi tipi di ricetta base per fare il formaggio, con cagli
di tipo differente e alcune ricette tipiche. Infine una panoramica sulla
produzione del vino casalingo biologico con consigli per il reperimento
dell'uva, la pigiatura e le altre fasi della vinificazione sino all'imbottigliamento.
A chi si rivolge - Farsi il pane
in casa è un'attività che va oltre qualsiasi tipo di classe sociale e di
referenti. Può interessare praticamente tutti. Per il formaggio e il vino forse
non si può fare la stessa affermazione ma sicuramente ci troviamo di fronte a
un target estesissimo di persone potenzialmente interessate. Sono alimenti che
fanno parte della tradizione gastronomica in maniera determinante per la nostra
cultura. In particolare, tuttavia, si può anche interpretare come un libretto da
proporre alle scolaresche. È un libro semplice con un linguaggio appropriato
alla comprensione di un giovane lettore. La stesura è abbastanza schematica
(con le indicazioni ad esempio degli ingredienti, dei tempi, della temperatura
ecc.) e allo stesso tempo non superficiale ma distillata da un mare di
conoscenze acquisite sul campo dall'autore in molti anni di studio e lavoro
nell'ambito dell'alimentazione naturale.
Chi l’ha scritto - Valerio
Pignatta, giornalista pubblicista, naturopata, autore e direttore editoriale
nell’ambito della medicina naturale. Collabora con varie case editrici e
giornali per cui si occupa di salute e alimentazione. Ha al suo attivo vari
titoli.
Che cosa ha di speciale - Oltre
all'ovvia funzione che esso riveste per la famiglia tipo che volesse
approfondire la propria autoproduzione, e intraprendere la strada del risparmio
e della qualità del cibo che utilizza, il testo si presta anche a fare da
manuale in corsi pratici di realizzazione delle ricette in esso contenute.
Utile dunque nelle scuole, negli asili ma anche in tutte quelle situazioni dove
si presentano occasioni di incontro e di socializzazione (feste, campi estivi,
sagre paesane, ludoteche ecc.) per ritrovarsi insieme intorno ad un’attività
ricreativa e divertente nonché economicamente vantaggiosa e sicuramente
salutare e gustosa.
Il libro del giorno: L’UCCELLO BEFFARDO DI GERALD DURRELL
Zenkali è un paradiso tropicale:
un'unica specie vegetale, l'albero Amela, regge l'intera economia dell'isola e
dà lavoro a tutti i suoi abitanti, che non conoscono tasse né catastrofi naturali
e scorrazzano su ecologici risciò. I difetti di una centrale elettrica che
funziona a singhiozzo non turbano la tranquillità degli isolani, né ci riescono
i frequenti errori tipografici del quotidiano locale, che anzi suscitano
l'ilarità del sovrano e del suo seguito. L'isola, sperduta nell'oceano, immersa
in un magnifico clima tropicale, abitata da due tribù indigene pacifiche e
divertenti con curiose abitudini, un tranquillo stile di vita e un re, alto
quasi due metri per centoquindici chili e educato a Eton, continua a vivere la
sua gioiosa vita. La flora e la fauna si sviluppano rigogliose, così come
avevano fatto in passato quando avevano dato origine ad alcune rarissime specie
autoctone, in particolare un uccello, denominato Uccello Beffardo, apparentemente
estinto. In questo piccola terra della felicità, lontane potenze occidentali
decidono di impiantare una base militare. Un giovane e intraprendente
funzionario inglese, Peter Foxglove, mandato sull'isola per sovrintendere ad
alcuni lavori preparatori, fa invece una scoperta straordinaria: l'Uccello
Beffardo esiste ancora e vive in una zona selvaggia destinata, nei progetti, a
essere sommersa dalle acque di una diga. Da questo ritrovamento nasce,
ovviamente, una disputa tra ecologisti e sostenitori del progetto di
«modernizzazione». E solo l'Uccello Beffardo potrà salvare l'isola dalla
rovina.
Gerald Durrell nacque nel 1925 a Jamshedpur,
in India.
Alla morte del padre, un ingegnere britannico, la sua famiglia si
trasferì dapprima in Inghilterra e poi a Corfù, dove Gerald trascorse la sua
infanzia. Nel 1959 fondò nell'isola di
Jersey un centro di raccolta e cura delle specie a rischio d'estinzione di cui
fu responsabile fino alla morte, avvenuta nel 1995. Scrisse circa 37 libri, tra i quali L'isola degli
animali (Neri Pozza, 2011), La mia famiglia e altri animali e, di prossima
pubblicazione in questa stessa collana, Un albero pieno di orsi.
Traduzione dall'inglese di Maria
Azzolini
Euro 14,50
288 pagine
“Brutti, sporchi e cattivi. L'inganno mediatico sull'immgrazione” di Giulio Di Luzio (Ediesse) e “Mugello sottosopra. Tute arancioni nei cantieri delle grandi opere” di Simona Baldanzi (Ediesse). Intervento di Nunzio Festa
Giulio Di Luzio è un giornalista
che ha collaborato al manifesto, alla Repubblica, scritto diversi e importanti
libri d'indagine, è che con “Brutti, sporchi e cattivi. L'inganno mediatico
sull'immigrazione” esplora, per descriverle, bugie e infamie, passando da un
vero e proprio stravolgimento e uso criminoso del linguaggio, che i medium
utilizzano contribuendo alla formazione e fortificazione del razzismo
nazionale. Una ricerca, quella di Brutti, sporchi e cattivi (ovvero come sono
rappresentati normalmente – e quotidianamente – i migranti dalle grancasse del
Potere), nutrita da studi e analisi condotte dall'Italia migliore delle
università ecc. Che hanno lavorato, come adesso l'autore, sul ruolo dei media
nella costruzione della figura, generalmente negativa e mortificata, del
migrante: “clandestino” - solamente e sempre, o quasi, clandestino. Quando,
dice per esempio Laura Boldrini intervistata a fine saggio: “il termine
'clandestino' non dovrebbe neppure esistere”. Che parliamo sempre di migranti,
di richiedenti asilo o rifugiato, per esempio. Ma mai dei criminali disegnati,
orribilmente, tramite i colpevoli medium. Si potrebbe, a questo proposito, portare
il caso delle titolazioni che urlano quando viene condannato da un titolone
appunto una qualsiasi persona: siccome non appartiene alla pura razza italica.
E questo è un libro di invisibili. Un saggio assai dettagliato che si deve
incastrare all'ultima opera, poi, della scrittrice del Mugello Simona Baldanzi
(scrittrice già pluripremiata grazie al suo romanzo d'esordio) di “Mugello
sottosopra. Tute arancioni nei cantieri delle grandi opere”. Dopo il razzismo e
la xenofobia che fa invisibili i migranti e li fa luccicare quando devono
essere il “problema sicurezza” o il “pericolo”, terminologia buona per tutti e
specie per i partiti da Pd a Pdl, gli
operai invisibili, meridionali, le tute arancioni, mai prese in considerazione,
grazie alle quali è stata fatta, per dire, la dannosa Alta Velocità
tosco-emiliana. Prima sui cantieri e nei campi base dell'Alta Velocità e
andando avanti o sotto in quelli della Variante Valico. Un saggio-inchiesta che
ovviamente ricorda molto il viaggio di Luciano Bianciardi e Carlo Cassola nella
condizione dei minatori della Maremma d'ormai decenni fa. Come una storia che,
seppur diversamente, si ripete. Il libro di Baldanzi prende le mosse dalla tesi
di laurea dell'autrice toscana. Un libro che ricorda in che maniera,
innanzitutto, la Tav
ha danneggiato l'acqua dell'area mugellese e quanti morti di lavoro questa
modernità produce. Leggendo i volti dai campi base di Scarperia, Firenzuola,
San Pellegrino e Carlone. Ascoltando i minatori, tutti del Sud, che sono le
talpe buone al sogno della società moderna e involuta. Ottocento uomini, che
vivono come in caserma ma non devono affratellarsi, grazie ai metodi imposti
dalla Fiat e Impregilo e dalla altre entità che si garantiscono gli interessi
veri, e che non dovrebbero immergersi nelle comunità locali. E non solo perché
“nomadi”, ma perché Fiat ecc. dice d'aver messo tutto l'occorrente nelle
lamiere dei campi. Dal televisore al letto da ospedale di fortuna. E in questa
fondamentale opera letteraria come civile di Simona Baldanzi leggiamo la
differenza fra i calabresi di Petilia Policastro e i lucani di Lauria. I
minatori di Petilia Policastro provano a rivendicare diritti e cercare la gente
dei luoghi toscani che devono temporaneamente vivere, ai loro paesi (vedi a
Pagliarelle) fanno “la festa del minatore”, sono incazzati per le loro
condizioni. I laurioti, invece, comunicano solo tra di loro. Vorrebbero il
prepensionamento per risolvere il problema disoccupazione diffusa. Non sono
sindacalizzati. Forse sono persino vittime consapevoli di 'capolarato' e
sicuramente sono scelti per conoscenze e raccomandazioni varie. Non vogliono
“integrarsi” con gli abitanti del Mugello. Le tute arancioni, comunque, che
arrivano dalla Basilicata, che sbarcano dalla Calabria e che approdano dalla
Sicilia sono il proletariato messo tra parentesi dalle pubblicità. Di settore e
non. Gli esclusi. Gli ultimi al pari dei migranti che navigano da altre terre.
E muoiono schiacciati mentre faticano. Come Pietro Mirabelli. E pochi si
ricorderanno di loro. Persino nonostante le interviste e gli utilissimi
questionari dell'appassionata Simona Baldanzi.
Brutti, sporchi e cattivi.
L'inganno mediatico sull'immgrazione, di Giulio Di Luzio, con un'intervista a
Laura Boldrini, postfazione di Oliviero Forti e Emilio Fabio Torsello, Ediesse
(Roma, 2011), pag. 181, euro 10.00
Mugello sottosopra. Tute
arancioni nei cantieri delle grandi opere, di Simona Baldanzi, con fotografie
dell'autrice e di Bernardo Gamberi e Riccardo Mazzoli, Ediesse (Roma, 2011),
pag. 275, euro 10.00.
ITHAKA – GREEK RESTAURANT
“Chef Harry
Hatziparaskevas stoked the savory fires of Ithaka during a successful
seven-year stint on Barrow Street.
After deciding that it was time for a change, he learned that the location of
Estia, a venerable Greek restaurant/nightclub on East 86th Street, was available. His new
Ithaka is a deep and roomy restaurant with clean lines, exposed brick
walls-painted white as you progress into the interior-and a stone floor whose
white grout provides bold contrast on the surface. Recessed ceiling lighting at
the rear of the room is filtered through white fabric. The pleasures of
Ithaka's table are so delightful that you will sit there for a while. It isn't
that the menu is full of surprises, but rather that every dish has remarkably
consistent quality. Chef Hatziparaskevas always coaxes maximum flavor from each
facet of a dish. (excerpt from Bob Lape's review in Crain's New York; January 12, 2004)
PETIT BATEAU
“L’azienda preferita dagli amanti
della comodità del puro cotone da 0
a 924 mesi, la firma simbolica delle culotte e delle T-shirt
è diventata il punto di riferimento di uno stile plurigenerazionale per
neonato, bambino, uomo e donna, ovunque nel mondo. I bellissimi materiali di
una morbidezza infinita e i tagli impeccabili sopravvivono di stagione in
stagione. Ci accompagna in tutti i momenti importanti della vita e ricorda
l'infanzia che ha consentito ad ognuno di noi di crescere. Petit Bateau è uno
dei pochi marchi francesi ad aver imposto il proprio nome in tutto il mondo.
Ogni anno vende quattro milioni di T-shirt e diciassette milioni di capi di
intimo. L’azienda ha saputo salvaguardare il proprio know-how originale
riuscendo appieno nella propria espansione a livello internazionale. Per Petit
Bateau lavorano all'incirca quattro mila dipendenti in tutto il mondo, metà dei
quali in Francia.
Un capo Petit Bateau è fatto per
essere bello, ma non solo. Fatto per il comfort, veste tutti i momenti della
vita. Dolce come un gesto d'amore, rassicura le mamme. E inventa sempre un
mondo di qualità, perché un capo Petit Bateau è innanzitutto un capo da vivere,
per un momento o per tutta la vita, liberamente.”
OGGI MANGIO DA … 69: RUST en VREDE - STELLENBOSCH
“For 315 years Rust en Vrede has stood
peacefully among the vineyards of Stellenbosch.
Through centuries there were periods when wine was produced, but for the
last 32 years our family have specialized in producing only red wine with the
focus on Shiraz,
Cabernet and Merlot. Many accolades have been bestowed upon the estate and some
of the more memorable were when Rust en Vrede was chosen by President Nelson
Mandela to be served at the Nobel Peace Prize dinner and hosting the Queen of
Denmark for a lunch with my family at the Manor House. Rust en Vrede was
nominated as the first South African red wine in the Top 100 Wines of the World
and repeated this achieved for four consecutive years. Today Rust en Vrede
continues to be a fine example of what Stellenbosch is all about and we will
strive to be a driving force in promoting our wines, our region and ultimately
our country. You are always welcome at Rust en Vrede and on behalf of my family
and colleagues, we are looking forward to your visit.” (Jean Engelbrecht)
About the restaurant – “More so than in life,
restaurants are about balance”. Not only in food and wine, but also people. And
thus our service is as important. What makes it even more of a challenge is
when all this happens on a historic and award winning wine estate. We have
selected the right team and together we built from there, to create the finest
dining experience at a world-class venue. By the time the doors opened we had
selected the purveyors to provide the freshest ingredients and have personally
selected the wines to compliment the menu. The original cellar, a National
Monument, has been converted and our kitchen is placed “front and centre”, thus
creating an ambiance that is relaxed but vibey. We also have a
proprietor/winemaker table in a private area between or cellars which can
accommodate a maximum of 8 people. We take pride in the fact that time was
taken with well known potter, David Walters, to create the crockery,
handcrafted Riedel stemware was selected and Laguiole knives purchased, to give
you an experience you won’t soon forget.”
Rust en Vrede Wine Estate
PO Box 473
Stellenbosch – South Africa
L’ORIZZONTE DEGLI EVENTI – il blog di Lameduck (la’me duc)
“Sono nata quando c'era un solo
canale televisivo e in bianco e nero. Sono nata a Genova ma nel mio DNA ci sono
geniacci livornesi, pisani e romagnoli. Ho studiato pianoforte al Conservatorio
ma la mia passione è sempre stata la medicina. Vivo in Romagna da 28 anni e
sono laureata in Psicologia Sperimentale.”.
POCKET NOW – Smartphone Rewiews, News and Video
"Our Mission
Statement.- pocketnow.com's vision is to educate, enlighten, and enlist new
users to the world of smartphone devices. We focus on the Windows Phone,
Android, and iPhone platforms. We try to deliver our content in a fresh and
insightful way, offering nothing but the highest quality. There are four types
of content that we post: smartphones reviews, articles, commentary and news.
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of unique visitors each day, many of whom would be interested in your products.
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Our Team...
Brandon Miniman (Editor in Chief) - Brandon is a graduate from the Villanova School of
Business, located near Philadelphia,
PA. He manages pocketnow's
fantastic team of writers to bring valuable smartphone and Windows Mobile
content to the readership. He spends his free time cooking, playing piano and
drums, and reading non-fiction. He's so obsessed with technology that he once
entered a candle store and asked if they had a "new electronics"
scent. They didn't.
Jaime Rivera (Creative Editor) - Jaime is our
proud Latin American import from sunny San
Pedro Sula, Honduras.
He has 10 years of management experience in the Airline business and continues
his knowledge pursuit in the Honduran Technological University (UTH). He became
a mobile device fan after he learned that his first iPAQ 3630 could keep him
tuned into the many things he’s passionate about; some being God through his Bible
studies, reading, music, and aviation. Six years and lots of devices later, his
“toys” have become a key tool in helping him stretch his time between his love
for the Air, his commitment to keeping our colossal review record growing with
even more cutting edge content, significant traveling, and his bright eight
year old son.
Adam Z. Lein (Senior Editor) - Adam has had
interests in combining technology with art since his first use of a Koala pad
on an Apple computer. Adam currently works as a graphic designer, photographer,
systems administrator and web developer at a small design firm in Westchester, NY.
His work has seen numerous awards as well as mention in books and magazines.
His love of technology extends to software development companies who have often
implemented his ideas for usability and feature enhancements. Mobile computing
has become a necessity for Adam since his first Uniden UniPro PC100 Palm-size
PC.
Anton D. Nagy (Senior Editor) - Anton comes from Oradea, Romania
and he is a Microsoft Windows Mobile MVP. He finished Law-school and has a
Master's degree in Law but he currently works in foreign trade and
international commerce in his everyday's life. His first contact with the
Windows Mobile platform was with his first Smart device, the HTC Trinity. In
his spare time he likes listening to music, watching movies, taking photos,
shooting videos, reading and airplane modeling.
Daniel Webster (Contributing Editor) - Daniel
resides near the Seattle
metropolitan area. Being so close to some of worlds the largest technology
corporations has definitely made an impact in his life. He began using Windows
Mobile devices back in high school. His journalism teacher won a contest and
every student in his class was given an iPAQ. Soon after he began hacking
cellular Windows Mobile devices. Bill Gates stated back in the late 1990’s to
be employed in two industries; healthcare and mobility technology. Daniel has
taken it to heart by working in emergency medicine, hacking Windows Mobile
devices, and perusing higher education. His free time is usually spent with his
family and friends, at the gym, hiking in the Cascade and Olympic
mountains, watching movies, or relaxing with a good book while the
rain falls.
CJ Lippstreu (Contributing Editor)
Stephen Skarlatos (Contributing Editor) - Stephen
has over 25 years of software development experience. In the 1990’s, he led a research &
development group which implemented the first ODBC driver solution for Unisys
Mainframes. In 2006, he started A&S
Consulting, LLC to focus on providing management and architecture support to
small and medium sized businesses. He has been using Windows CE devices since
version 1.1. His PDAs have included the
Philips Nino, the Compaq Aero, the Compaq iPAQ, the T-Mobile XDA, the HP hw6315,
the T-Mobile MDA, and the T-Mobile Wing.
Today he uses an AT&T Tilt. He publishes a blog at mydigitallife.us
and in 2006 was awarded the Microsoft Most Valuable Professional.
Jason Risinger (Moderator) - Jason is from Pittsburgh, Pennsylvania.
He is a sound engineer and musician in an Army band, and is studying for a
degree in Software Systems Engineering.
His first exposure to windows mobile was a Compaq iPaq. In 2007 he
bought a Motorola Q and since then has been heavily involved on Motorola’s
support forums as a product “XPRT” on the Q series. Add in raising his two sons
and various other forums, and every day is a full one."
martedì 15 novembre 2011
L’ARTUSINO DI LUCIANO ARTUSI A CURA DI ROBERTO ROMITI (BIS EDIZIONI)
Un’accurata selezione delle
migliori ricette di Pellegrino Artusi firmata nientemeno che da Luciano Artusi,
ultimo discendente vivente del celebre cuoco Pellegrino, l’illustre Capostipite
della Cucina Italiana, da tutti conosciuto per il suo capolavoro letterario La Scienza in cucina e l’Arte
di mangiar bene. L’Artusino è un ricettario ricco di spunti culturali e di
consigli per sperimentarsi ai fornelli, partecipare e rinnovare una tradizione di
gusto tutto italiano e imparare qualche “trucco da maestro” dal più celebre e
uno tra i migliori cuochi che il nostro paese abbia avuto. Rivolto a tutti
coloro che hanno voglia di cimentarsi ai fornelli in modo da mettersi alla
prova con l’aiuto di un manuale semplice ma autorevole, ricco di suggerimenti e
nozioni “d’autore”. La cucina è un mondo variegato e stimolante, ricco di
cultura e creatività; l’Artusino propone ricette da sperimentare da soli oppure
insieme alla famiglia. Un’accurata raccolta di capolavori del gusto, curata da
Roberto Romiti che, insieme all’autore è co-fondatore della Venerabile
Confraternita dei Quochi. Un viaggio nella migliore tradizione culinaria
italiana, che fa rivivere, a chi si lascia coinvolgere, sapori e sensazioni lontane
nel tempo ma che conservano immutato il loro valore conviviale.
Il libro del giorno: LA BUONA SOCIETA’ DI AMOR TOWELS (NERI POZZA)
Tinker Grey è un affascinante
banchiere dagli occhi azzurri e dal sorriso smagliante. Un esponente della
buona società newyorchese degli anni Trenta con un nome che si richiama ai mestieri
di strada, Tinker, lo stagnino, poiché per l’upper class americana del tempo fa
chic battezzare così i figli. Katey Kontent ed Evelyn Ross, due ragazze che
dividono una camera in una modesta pensione e lavorano come segretarie in uno
studio legale, non avrebbero alcuna possibilità di imbattersi in Tinker Grey se
la sera di Capodanno del 1937 non si trovassero allo Hotspot, un polveroso
night club del Greenwich Village, dove uno svogliato quartetto jazz intrattiene
una clientela tutt’altro che abbiente. Al bar Katey e Evelyn, con addosso la
loro migliore lingerie rubata in un grande magazzino, vengono notate da Tinker,
capitato lì per circostanze del tutto accidentali. Tra il giovane banchiere e
le ragazze la simpatia è immediata, soprattutto tra Tinker e Katey, una giovane
donna seducente con in testa una sola idea: lasciare al più presto il suo
misero impiego per avventurarsi tra i grattacieli di Manhattan. Come sovente
accade, il destino per Katey non passa, tuttavia, attraverso Tinker che pure è
irresistibilmente attratto da lei. Un incidente in macchina, mentre alla guida
è il facoltoso banchiere, lascia gravemente ferita Evelyn, e Tinker, oppresso
dal senso di colpa, si decide a offrire all’amica di Katey l’opportunità di
andare a vivere con lui. Katey Kontent non si perde, tuttavia, d’animo. Nel
giro di qualche anno stringe preziose amicizie nel bel mondo newyorchese fino a
far parte del prestigioso gruppo della Conde Nast, come editor junior del nuovo
magazine Gotham, la rivista che, diretta da un tirannico e affascinante
publisher, celebra l’America del glamour e del lusso scampata alla Grande
Depressione. Nel bel mondo della Manhattan che conta, Katey si imbatte in un
severo multimilionario e poi nella regina della mondanità newyorchese, Anne Grandin,
amica e protettrice di Tinker, che ama dire in giro: «Non mi deludono affatto
le libertà del nostro tempo. Anzi, messa alle strette, le celebrerei anch’io»,
fino al nuovo fatidico incontro con Tinker.
Amor Towles è nato a Boston nel
1964. Si è laureato a Yale e ha conseguito un dottorato in letteratura inglese
a Stanford. È un grande appassionato di storia dell’arte, soprattutto della
pittura di inizio Novecento, e di musica jazz. Vive a Manhattan con la moglie e
i due figli. La buona società è il suo primo romanzo.
LUCIANO BIANCIARDI E GIOVANNI PIRELLI PER IL CENTRO DI DOCUMENTAZIONE EDITRICE PISTOIA) VISTI DA NUNZIO FESTA
Ci sono, a Meridione come nel
Settentrione, inziative editoriali che fanno culminare o proseguono anni di
ricerca e studio. Quest'anno, per esempio, l'impegno militante dello storico
Centro di Documentazione di Pistoia ha permesso la nascita, dalla costola
editoriale del pensatoio, della collana “Antimoderati”, ambiente ideale e
pratico che fa vivere i “Quaderni dell'Italia Antimoderata”. Diretta da Attilio
Mangano e Antonio Schina, col coordinamento di Antonio Benci, l'attività dello
spazio libero è cominciata con la pubblicazione d'una monografia sullo
scrittore e traduttore maremmano Luciano Biancardi, a firma dello studioso
Giuseppe Muraca. Volume che ha preceduto la monografia sullo scrittore Giovanni
Pirelli, redatta da Bermani e curata dallo stesso Schina. Ed è in arrivo
l'”Ernesto Balducci” del Toscani. Muraca spiega, intanto, come la figura di
Bianciardi fu agganciata dalla tenaglie del capitalismo che lo scrittore
contestava. Tanto, tra l'altro, dopo la disfatta personale e il disincanto
quasi collettivo, che Luciano Bianciardi divenne alcolizzato. Nonostante i
momenti di successo anche avuti in vita. Un capitalismo che trasformò in merce
l'opera e appunta la figura stessa dell'autore anarchico che altro non aveva
fatto che tentato di scandalizzare, provocare, fino genuinamente a descrivere
un boom economico che era divenuto la condanna della società che lo svolgeva
come un compito esistenziale. Per fare un esempio, senza però fossilizzarci
sull'errore solito che chi non è stato in Basilicata commette, in una delle sue
missive più significative, il Bianciardi cita Matera (anche se, errore appunto
compiuto da diversi, ci vede una ferrovia che non esiste nella città dei Sassi)
e la Lucania
quale esempio di desolazione viva e senza ipocrisie, mentre Milano è appunto
morta ma s'atteggia a luogo pieno di vitalità. Muraca, con il suo lavoro,
spiega in che maniera Bianciardi riuscì a dare una testimonianza della
trasformazione totale che il miracolo economico portava alle persone. Giuseppe
Muraca ha inteso occuparsi di Luciano Bianciardi senza rinunciare a nulla di
Luciano Bianciardi. Perché lo scrittore antimoderato e anticonformista per
eccellenza che abbiamo avuto, in certi aspetti e tratti molto similmente a Pier
Paolo Pasolini, non nascondeva o modificava per conformismo e convenienze il
suo pensiero, ma ne accettava ogni conseguenza. “Questo primo volume è a suo
modo una occasione iniziale per una riflessione più generale sull'uso del
termine antimoderati nella nostra storia. Le origini del termine stesso vanno
fatte risalire a miei lavori precedenti (in particolare a L'altra Linea.
Fortini, Bosio, Montaldi, Panzieri e la nuova sinistra, Catanzaro, Pullano
1992, che fu proprio l'amico Giuseppe Muraca a voler fare pubblicare). Il
termine è stato mutuato da un testo che analizzava i contrasti tra Destra e
Sinistra storica all'indomani dell'unità d'Italia e individuava il peso
rilevante del trasformismo e del moderatismo sulla società italiana, fino ad
influenzare pezzi anche rilevanti della sinistra di allora”, agginge Mangano in
appendice al testo. Il lavoro “di riscoperta e valorizzazione di figure di
spicco del secondo dopoguerra (espulse o quasi dallao spazio intellettuale
italiano)”, che continua quindi con la monografia su Giovanni Pirelli. Un
ritratto che passa al vaglio l'intera esperienza di Giovanni, di rottura con la
sua dinastia. Scrittore e mecenate, Giovanni Pirelli fu socialista atipico e
non dogmatico, scrittore per 'adulti' e persino per 'l'infanzia'. Giovanni Pirelli
diede alle stampe libri osteggiati e piccoli capolavori. Prima di morire per
colpa d'un banale incidente stradale, Pirelli ebbe una lunga amicizia con
Raniero Panzieri. Che portò i due intellettuali a fare i famosi «Quaderni
rossi», ovvero quelle indimenticabili inchieste che sono da considerare la
massima espressione d'impegno letteraio d'un certo periodo. Di Pirelli si
legga, su tutte, “L'altro elemento”. Se riuscite a trovarlo. Antimoderati è
dunque il nuovo fiore all'occhiello che il centro di ricerca pistoiese,
specializzato nella rilettura degli anni Sessanta e Settanta tramite l'analisi
puntuale delle riviste e dei gruppi che vissero quei formidabili anni, può
vantarsi di proporre. Con Luciano Bianciardi, Giovanni Pirelli, Ernesto
Balducci. Persone che all'Italia, realmente, diedero moltissimo. Prima d'essere
messi nello scantinato della memoria. Fino a quando, magari, il mercato non
deciderà d'inventarsi una nuova merce da presentare al pubblico del consumismo
sempre e ancora più imperante.
Luciano Bianciardi. Uno scrittore
fuori dal coro, di Giuseppe Muraca (Centro di Documentazione Editrice Pistoia Pistoia)
Giovanni Pirelli. Un autentico
rivoluzionario, di Cesare Bermani a cura di Antonio Schina (Centro di
Documentazione Editrice Pistoia)
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