“Quelli che però è lo stesso”: scuola e giovani nella periferia romana raccontati da una giovane professoressa, precaria e sognatrice. Intervento di Roberto Martalò

“Che è, 'na pischella?”. L'ingresso della professoressa Dai Pra' nel mondo della scuola non è stato certamente all'altezza delle sue aspettative. Catapultata nella periferia romana, al suo primo incarico da docente precaria, la docente vivrà un'esperienza al limite dell'incredulità: entrerà presto in contatto con colleghi cinici e non amanti della professione, con ragazzi disinteressati e provenienti da famiglie disastrate, con adulti maldisposti. Non tutto il male vien per nuocere e così Silvia potrà anche togliersi delle soddisfazioni: dai buoni voti a Nadjette, giovane marocchina emancipata e desiderosa di studiare, ai progressi di Tomas Di Serio alias Pierino.

Un anno intenso e caotico che la Dai Pra' racchiude nel suo “Quelli che però è lo stesso”, libro interessante non solo per la testimonianza diretta che una docente offre del mondo della scuola, ma anche per la descrizione accurata della periferia romana, per il quadro del mondo giovanile che ne esce e che dovrebbe interessare di più non soltanto gli stessi ragazzi protagonisti di queste pagine, o che si possono facilmente identificare con gli alunni della Dai Pra', ma anche tutte le istituzioni coinvolte (dal Ministero dell'Istruzione, che sembra non conoscere certe situazioni, agli amministratori locali, che non possono lasciare che il degrado prenda il sopravvento).

L'autrice sceglie una forma che si alterna tra il diario, il reportage e il romanzo vero e proprio; in tal modo, si riesce a unire nel libro la descrizione dello stato d'animo della protagonista rispetto alla condizione della scuola e delle periferie, la testimonianza di situazioni particolare raccontate come se fossero riprese da un'inquadratura oggettiva e un intreccio – che segue il percorso temporale dei trimestri - che coinvolga e che crei familiarità tra il lettore e i personaggi del libro.

“Quelli che però è lo stesso” ha dunque il merito di raccontare con precisione uno spaccato di Italia molto spesso sottaciuto e che dovrebbe avere più spazio, soprattutto in un periodo in cui la questione della scuola, dei giovani e delle periferie assume rilevanza per il futuro di tutto il Paese. Lo fa con uno stile piacevole ed è per questo che la lettura è fortemente consigliata.

P.S. ottima anche la politica di prezzo scelto dalla Laterza, il libro è accessibile a tutti.

Quelli che però lo stesso di Silvia Dai Pra’

Laterza, 171 pag, 10€

OGGI MANGIO DA … N. 58: ULIASSI A SENIGALLIA

“La storia del ristorante Uliassi non puó che cominciare così...Tutto inizió con un babbo, Franco Uliassi contadino, ma che il contadino non voleva fare e che per sfuggire alla terra negli anni 50 si mette a fare il camionista. Si sa che i camionisti girano in lungo e in largo l'Italia e a pranzo e a cena si fermano nei ristoranti che incontrano lungo la loro strada. In uno di questi conosce la nostra mamma Bianca Maria Bartolacci, cameriera e figlia dei ristoratori, che a loro volta erano figli di locandieri. Tra loro è amore a prima vista e come prezzo di questo amore (suo malgrado) il babbo decide di mollare l'avventura della strada per quella di un bar che viene acquistato e aperto, appunto, con la signora Bartolacci ora Uliassi. I tre figli (Mauro, Walter e Catia), nati dalla loro passione, si ritrovano fin dalla nascita a respirare l'atmosfera tipica dei pubblici esercizi e, come spesso succede, ognuno di loro coltiva interessi e rincorre sogni diversi. Mauro fa l'ITIS (la parola "elettronica" gli riempiva la bocca). Walter frequenta l'Accademia Aeronautica e volare e' rimasto il suo sogno. Catia si iscrive all'Istituto tecnico con indirizzo informatico. Ma la scuola di perito industriale non è proprio quello che Mauro si aspetta e, anche se si diverte (erano gli anni della contestazione studentesca e delle varie bagarre), i vari teoremi di Tevenin con tanto di calcoli logaritmici gli rimanevano molto ostici… e poi non c'erano femmine, duemila studenti qualche insegnante, ma rigorosamente tutti maschi. Tre anni, I, II e III lasciato a metà, poi basta: Mauro sogna di viaggiare sull'onda del mito hippy e vuole abbandonare tutto per andarsene via. Il padre con le lacrime agli occhi gli consiglia di cercare altre strade, finchè Mauro si convince e decide di provare ancora e sceglie la scuola alberghiera. C'e' subito grande entusiasmo. Niente a che vedere con il grigio ITIS, si beve e si banchetta e soprattutto... ci sono tantissime femmine, femmine ovunque. Quattro anni di cui 2 in uno durante i quali si sono realizzate varie esperienze negli ambienti turistici alberghieri prima come barman nei night e nelle discoteche, poi come cuoco nei ristoranti e negli alberghi italiani e francesi. Ma la prima vera esperienza di cucina (dura, molto dura!) è quella con lo chef "cordon bleu" Lucio Capannari, che lo inchioda per diciotto ore al giorno per 6 mesi, senza neanche un giorno di riposo. Ma il sacro fuoco per la cucina non è ancora arrivato, appena diplomato dice basta a favore di studi universitari. Sociologia e 7 esami all'Università di Urbino poi… conosce Chantal, la sua futura moglie, e in pieno innamoramento scopre quanto sia bello procurare piacere agli altri attraverso il cibo, che cucina sia per lei che per gli amici. Si rimette a fare il cuoco con una nuova consapevolezza e con l'ardore della ricerca e della sperimentazione. Contemporaneamente entra nella scuola Alberghiera "Panzini" di Senigallia come insegnante di cucina e pasticceria. Comincia a studiare seriamente, a fare stage, a girare e a mangiare nei grandi ristoranti e a conoscere altri cuochi, acquisendo nuove esperienze e caricandosi di voglia di fare e di esprimere sè stesso attraverso l'arte della cucina. Poi il ristorante, soffiato per un pugno di lire in piú e con un po' di fortuna ad un miliardario che lo voleva...”

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YOOX GROUP

“YOOX Group, il partner globale di Internet retail per i principali brand della moda e del design, si è affermato tra i leader di mercato con gli store multi-brand yoox.com e thecorner.com, ed i numerosi Online Store mono-brand tutti “Powered by YOOX Group”. Il Gruppo vanta centri tecno-logistici e uffici in Europa, Stati Uniti, Giappone, Cina e Hong Kong, e distribuisce in più di 100 Paesi nel mondo. YOOX Group è quotato in Borsa come YOOX.MI

yoox.com, fondato nel 2000, è lo store virtuale di moda e design multi-brand leader nel mondo. Grazie a consolidate relazioni dirette con designer, produttori e dealer autorizzati, yoox.com offre una selezione infinita di prodotti difficili da trovare: un’ampia scelta di capi d’abbigliamento e accessori di fine stagione dei più importanti designer al mondo, capsule collection esclusive, proposte di moda eco-friendly, un assortimento unico di oggetti di design, rari capi vintage e originali libri d’arte.

Nata nel 2008, thecorner.com è la boutique online che presenta una selezione di abbigliamento e accessori di ricerca per uomo e donna attraverso mini-store dedicati. L’elemento chiave di questo innovativo retail concept è il “corner”: mini-store e piattaforma creativa dedicati a ogni brand per presentare le ultime collezioni attraverso contenuti multimediali, permettendo ai visitatori di vivere a pieno il mondo dei designer e le loro ispirazioni. thecorner.com sceglie di proporre un numero limitato di brand che si distinguono per innovazione e artigianalità, molti dei quali al loro debutto online.

Dal 2006, YOOX Group progetta e gestisce gli Online Store mono-brand dei principali brand di moda che intendono offrire su Internet la stessa collezione disponibile attualmente nei negozi. Grazie al know-how acquisito e all’esperienza pluriennale, YOOX Group offre ai propri brand-partner una soluzione completa che include una piattaforma tecnologica e logistica globale, interface design altamente innovativo, customer care eccellente e attività di web marketing a livello internazionale. Gli Online Store “Powered by YOOX Group”:

marni.com, lanciato a settembre 2006 e ora attivo prevalentemente in Europa, negli Stati Uniti, Giappone e Cina;

emporioarmani.com, lanciato ad agosto 2007 e ora attivo prevalentemente in Europa, negli Stati Uniti, in Giappone e Cina;

diesel.com, lanciato a novembre 2007 e ora attivo prevalentemente in Europa, negli Stati Uniti e Giappone;

cpcompany.com, lanciato a febbraio 2008 e ora attivo prevalentemente negli Stati Uniti, nei principali mercati europei e in Giappone;

stoneisland.com, lanciato a marzo 2008 e ora attivo prevalentemente negli Stati Uniti, nei principali mercati europei e in Giappone;

valentino.com, lanciato ad aprile 2008 e ora attivo prevalentemente in Europa, negli Stati Uniti e in Giappone;

misssixty.com, lanciato a settembre 2008 e ora attivo prevalentemente in Europa e negli Stati Uniti;

costumenational.com, lanciato a settembre 2008 e ora attivo prevalentemente in Europa, negli Stati Uniti e in Giappone;

energie.it, lanciato ad ottobre 2008 e ora attivo prevalentemente in Europa e negli Stati Uniti;

emiliopucci.com, lanciato a novembre 2008 e ora attivo prevalentemente negli Stati Uniti, nei principali mercati europei e in Giappone;

moschino.com, lanciato a febbraio 2009 e ora attivo prevalentemente in Europa, negli Stati Uniti e in Giappone;

bally.com, lanciato a febbraio 2009 e ora attivo prevalentemente in Europa, negli Stati Uniti e in Cina;

dandgstore.com, lanciato a giugno 2009 e ora attivo prevalentemente in Europa, negli Stati Uniti, in Giappone e in Cina;

dsquared2.com, lanciato a settembre 2009 e ora attivo prevalentemente in Europa, negli Stati Uniti e in Giappone;

jilsander.com, lanciato a settembre 2009 e ora attivo prevalentemente in Europa, negli Stati Uniti e in Giappone;

robertocavalli.com, lanciato a novembre 2009 e ora attivo prevalentemente in Europa, negli Stati Uniti e in Giappone;

coccinelle.com, lanciato a febbraio 2010 e ora attivo prevalentemente in Europa, negli Stati Uniti e in Giappone;

giuseppezanottidesign.com, lanciato a febbraio 2010 e ora attivo prevalentemente in Europa, negli Stati Uniti e in Giappone;

napapijri.com, lanciato a marzo 2010 e ora attivo prevalentemente in Europa, negli Stati Uniti e in Giappone;

albertaferretti.com, lanciato a marzo 2010 e ora attivo prevalentemente in Europa, negli Stati Uniti e in Giappone;

zeishouse.com, lanciato a settembre 2010 e ora attivo prevalentemente in Europa;    maisonmartinmargiela.com, lanciato a ottobre 2010 e ora attivo prevalentemente in Europa, negli Stati Uniti e in Giappone;

zegna.com, lanciato a dicembre 2010 e ora attivo prevalentemente in Europa, negli Stati Uniti e in Giappone;

y-3store.com, lanciato a marzo 2011 e ora attivo prevalentemente in Europa, negli Stati Uniti e in Giappone;

brunellocucinelli.com, lanciato a marzo 2011 e ora attivo prevalentemente in Europa, negli Stati Uniti e in Giappone;

bikkembergs.com, lanciato a giugno 2011 e ora attivo prevalentemente in Europa;

dolcegabbanastore.com, lanciato a lulio 2011 e ora attivo prevalentemente in Europa, negli Stati Uniti, in Giappone e in Cina;

moncler.com, lanciato a settembre 2011 e ora attivo prevalentemente in Europa e negli Stati Uniti;

armani.com, lanciato a ottobre 2011 e ora attivo prevalentemente in Europa, negli Stati Uniti, Giappone e in Cina.    

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IL LIBRO DEL GIORNO: SCOPRI IL SEGRETO DELLA GUARIGIONE DI JOACHIM FAULSTICH (Macroedizioni)

Joachim Faulstich Scopri il Segreto della Guarigione - Libro Macro Edizioni Lo trovi su Macrolibrarsi.it

La medicina si trova a un punto di svolta? Metodi ancora ignorati fino a pochi anni fa, perché ritenuti non scientifici, vengono per la prima volta apprezzati, per il semplice fatto che sembrano funzionare. Cliniche universitarie collaborano con guaritori, studenti di medicina imparano l'arte di imporre le mani, oncologi sostengono i loro pazienti guidandoli in viaggi di coscienza verso antichissime immagini interiori, medici mandano in trance i loro pazienti per scoprire le cause delle malattie croniche nascoste nel profondo. Come si spiega tutto ciò? Joachim Faulstich dimostra che l'antico sapere e la scienza moderna non sono più in contraddizione fra loro. Le scoperte fatte negli ultimi anni dai neurobiologi e dai neurofisiologi confermano le tradizioni millenarie: corpo, mente e anima sono collegati fra loro in una grande rete. In questa rete si cela il segreto della guarigione di cui da sempre l'uomo è alla ricerca. Un entusiasmante viaggio di esplorazione. Dalle toccanti storie dei pazienti, dalle esperienze personali e dagli incontri con scienziati, medici, terapeuti e guaritori emerge un'incoraggiante trasformazione che solo fino a pochi anni fa sembrava inconcepibile.

VEGANBLOG.IT

“Ci piace immaginare che gli amici di VeganBlog.it siano persone assolutamente comuni, ognuna con i propri difetti ed i propri pregi, ma tanta, tanta voglia di confrontarsi, sia per quanto riguarda la propria esperienza nella cucina etica e nonviolenta, ma anche nell’approccio della vita di tutti i giorni. Un Blog di ricette Vegan non è necessariamente dedicato a chi ha già fatto questa scelta, ma è anche e sopratutto una porta aperta a chi ha il desiderio di approfondire l’argomento o la semplice curiosità di conoscere il mondo di chi ha fatto una scelta basata innanzitutto sul rispetto della vita e sul rifiuto della violenza. Molti resteranno stupiti nel constatare come cucinare e mangiare Vegan non sia un’esperienza nè strana, nè necessariamente esotica… Ma sia invece un normalissimo modo di nutrirsi in maniera sana, gustosa ed equilibrata anche in totale rispetto di ciò che la nostra cultura mediterranea ci insegna attraverso lo straordinario panorama di ricette regionali che la nostra penisola può offrire in maniera assolutamente unica nell’intero panorama mondiale. Pasta e Fagioli, Risi, Timballi, Zuppe Toscane ben condite di olio a crudo, Minestre, Tartufi, Funghi in tutte le salse, Aromi mediterranei dal profumo insostituibile… Tutto questo è… Vegan. Godere e far godere con la propria cucina è la prima regola del cuoco Vegan… E Veganblog.it farà di tutto per dare gli strumenti ad ognuno per raggiungere questo risultato…

Veganblog.it è la naturale evoluzione di un percorso etico/culinario iniziato da Sauro Martella e Renata Balducci (entrambi grandi appassionati di cucina Toscana e Umbra) a metà del 1999 poi traformatosi nella nuova versione di www.promiseland.it attivata dal 1 Gennaio 2000. Da quella data, infatti, Sauro e Renata iniziano a pubblicare ricette rigorosamente Vegan corredate di fotografie (a quei tempi in Italia ancora nessuno pubblicava ricette esclusivamente Vegan ed anche l’utilizzo delle fotografie era una cosa decisamente unica). Quelle ricette, inizialmente presenti in una speciale sezione di www.promiseland.it dedicata appunto alla cucina Vegan, sono adesso consultabili direttamente su www.veganblog.it insieme alle ricette aggiunte da tanti, tantissimi altri appassionati di cucina etica e nonviolenta. Buona cucina.

Veganblog.it è un progetto etico parte del LIFE NETWORK composto anche dai siti Promiseland.it, VeganOK.com  e  Biodizionario.it”

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GIGAOM

“Founded in 2006, GigaOM has grown into the leading provider of online media, events and research for global technology innovators. The company is one of the most credible and insightful voices at the intersection of business and technology, with an online audience of more than 4 million monthly unique visitors; industry-leading events, including Structure, Mobilize, GigaOM RoadMap, Net:Work, and Structure:Data; and a pioneering market research service and digital community, GigaOM Pro, which provides expert analysis and research on emerging technology markets.”

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LA PROFONDA VERITA’ DI GREGG BRADEN (MACROVIDEO)

Gregg Braden La Profonda Verità - 3 DVD Macrovideo

Possiamo essere architetti del presente e del futuro, se scegliamo il potere nel nostro cuore. In questo momento storico, la nostra generazione sta vivendo le più grandi sfide che siano mai state affrontate in 5000 anni di storia umana. Le scelte dinanzi a noi sono straordinarie, ma dobbiamo scoprire chi siamo realmente, scoprire le verità del passato. Come possiamo fare determinate scelte se non conosciamo la verità sulle nostre esistenze, se non sappiamo chi siamo? Cosa sapevano i nostri antenati che noi abbiamo dimenticato? Tutte le tradizioni spirituali del passato ci hanno detto che saremmo arrivati in questa finestra temporale in questo momento della storia umana.

Per costruire un nuovo futuro abbiamo bisogno di recuperare queste informazioni dal passato per compiere le scelte necessarie per il nuovo mondo che sta emergendo proprio oggi. Possiamo abbracciare un futuro luminoso Grazie alle nostre scelte possiamo abbracciare la luce del più grande destino che gli esseri umani possano avere. Un grande seminario finalmente in dvd. Oltre sette ore di appassionanti teorie divulgate da Gregg Braden al pubblico italiano nel marzo del 2011 a Montichiari (BS). Si tratta di grandi anticipazioni del contenuto del suo nuovo libro, "Deep Truth", appena uscito negli Stati Uniti. Un'occasione unica per vivere quegli straordinari momenti, così carichi di energia e di verità. In questo appassionante seminario Gregg Braden ti farà conoscere La Profonda Verità racchiusa nel passato. Nell'antichità così misteriosa, che torna alla luce più vera attraverso le più recenti scoperte archeologiche, si nascondono i semi che germoglieranno nel futuro prossimo, semi che ci narrano di un futuro di pace, senza guerre, fame, tristezza e disperazione, un mondo privo di odio, il mondo che abbiamo sempre immaginato e che abbiamo già avuto, dobbiamo solo recuperarlo e farlo nostro. Possiamo realizzare assieme questo nuovo mondo, ora, ma solo se saremo in grado di sintonizzarci tutti alla stessa vibrazione, proprio la vibrazione emanata dai nostri cuori che ci consente di entrare in sintonia con il campo della Matrix Divina: l'AMORE. In questo stato noi siamo liberi di creare il mondo così come lo vogliamo, perché diventiamo tutti uno, ci fondiamo ad un livello superiore con tutti gli esseri umani, con il mondo e l’intero universo. Riusciremo a capire che siamo tutti una famiglia e a vivere insieme su questa terra nel rispetto e nell’amore di ogni singola creatura? Riusciranno gli indizi del passato ad aprirci gli occhi sul futuro?

BOING BOING - the site

Mark Frauenfelder Editor - Mark is a writer and illustrator living in Los Angeles. He co-founded bOING bOING magazine and this blog, and was an editor at Wired from 1993-1998. For three years, he wrote a monthly column for Playboy called "Living Online," and was the co-editor of The Happy Mutant Handbook (Putnam-Berkley, 1995). He was also the design columnist for Mobile PC magazine and a contributing editor to TheFeature. He is a ukulele fanatic.

Cory Doctorow Editor - Cory is a science fiction author, activist, journalist and blogger, the author of Tor Teens/HarperCollins UK novels like FOR THE WIN and the bestselling LITTLE BROTHER. He was also the former European director of the Electronic Frontier Foundation and co-founded the UK Open Rights Group. Cory has written for Wired, The Guardian, Publishers Weekly, Make, Locus and others. Born in Toronto, Canada, he now lives in London.

David Pescovitz Editor - David is a research director with the Institute for the Future. He is also editor-at-large for MAKE. Pescovitz co-wrote the book Reality Check, based on his long-running forecasting column in Wired magazine where he remains a correspondent. He also has contributed to Scientific American, Popular Science, the New York Times, the Washington Post, New Scientist, and many other publications.

Xeni Jardin Editor - Xeni is an award winning writer and the Executive Producer and host of Webby-honored "Boing Boing Video," online and in-flight on Virgin America. She has contributed to such diverse venues as NPR, Wired, NYT, LAT, and Guardian. A frequently-sought tech expert in TV news, Xeni loves music, is a Zero-G junkie, and named a plane. She is multilingual.

Rob Beschizza Managing Editor - A former newspaper reporter, illustrator and developer, Rob was editor of Wired.com's Gadget Lab before landing at Boing Boing in 2008. Recent works include a musical momento mori, a computer game and a short story; recent mentions/interviews may be found at Fast Company, NPR, Bloomberg, Prosa, and Huffington Post.

Maggie Koerth-Baker Science Editor - Maggie's first book, Before the Lights Go Out: Conquering the Energy Crisis Before it Conquers Us, will be published in March 2012.

Jason Weisberger Publisher-at-large - Serial entrepreneur and venture-backed start-up exec, Jason has spent his career in technology, media and advertising.

Ken Snider is the director of operations at Federated Media.

Dean Putney Developer - Dean Putney is founding engineer of Buyer's Best Friend, and has worked for Institute for the Future, MAKEzine.com and Youth Radio. A graduate of Carnegie Mellon University's Information Systems department, he lives in San Francisco with his kitten, Nibbles.

Eric Mittleman Video Editor - Eric Mittleman has produced more than 1,000 hours of television programming in New York, London, Toronto, Moscow, and Cannes; and several feature films including the multiple award winning “Comic Book: The Movie,” starring Mark Hamill, Kevin Smith, Bruce Campbell, Sid Caesar and Jonathan Winters.

John Battelle Partner - John Battelle is the Executive Chariman at Federated Media and the Executive Producer and Program Chair of the Web 2 Summit.

Recent Correspondents - Glenn Fleishman, Bill Barol, Brandon Boyer, Lisa Katayama, Aman Ali,  Sean Bonner, Gareth Branwyn,  Susanna Breslin,  Jesse Brown,  John Brownlee,  Connie Choe , Mark Dery, Joshua Foer, Dan Gillmor, Arthur Goldwag, Saul Griffith, Jess Hemerly, John Hodgman, Mitch Horowitz, Andrea James, Joel Johnson, Mitch Horowitz, Steven Leckart, Richard Metzger, Margaret Robinson, Jim Rossignol, Rudy Rucker, Douglas Rushkoff, Clay Shirky, Shawn & Bruce, Robin Sloan, Paul Spinrad, Ned Sublette, Bassam Tariq, Dylan Thuras, Jacques Vallee, Stephen Worth

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Wine Camp: The Cornerstone Chronicles. Three Decades of Fine Wine and Food Trying to Get Out: Opinions and Commentary about a life in wine by Craig Camp

“I was born and raised in Harvard, Illinois, a land of Manhattans, Pabst beer and Friday-night fish fries — wine was unknown. However, during a college semester spent studying in Europe I discovered wine and fine food, and there was no going back. After graduating from Illinois State University, I worked as a photojournalist and food and wine writer for four years before my passion for food and wine overwhelmed my sense of reality and I entered the wine business In 1980, I joined Sam Leavitt as a partner in Direct Import Wine Company which grew to be recognized as offering the most elite portfolio of estate wines in the Chicago market. In the early 80’s we began importing the Italian selection of Neil and Maria Empson and the French wines of Rebecca Wasserman and Christopher Cannan. These people influenced me deeply and the many, many hours I spent with them in the vineyards shaped and developed my palate. I will be ever grateful to them for this extraordinary education. In 1996 our company was devoured by Paterno Imports (who later fed it to Southern Wine and Spirits), but I remained at Direct as president until 1999. In a fit of sanity, prompted by an outburst of ethics, I left the corporate world of the Terlato Wine Group to return to the area of the wine industry that fueled my passion for wines to begin with: small estates making distinctive wines with a personality reflecting the vision of the people that created them. Following a brief crash-and-burn as an importer, I spent several wonderful years in Italy, writing and doing a total immersion experience in Italian winemaking. This led to my creating VinoCibo.com to share these experiences and engage in an exchange of ideas with other like-minded “terroirists”. Now that I am back in the USA that project has been replaced by The Wine Camp Blog as I wanted my focus to go beyond the wines of Italy. During those years I was also a site manager and host of the Italian and Wine Forums on eGullet.org. After three years working with Oregon pinot noir and guiding the former Chateau Benoit into its new incarnation as Anne Amie Vineyards I have moved south and taken up residence in the heart of the American wine industry, the Napa Valley. Today I am general manager of Cornerstone Cellars where I have the privilege of working with some of America’s most dynamic winemakers: our winemaker Jeff Keene and our consulting enologist Peter Fanus. So my winemaking odyssey continues starting with nebbiolo, then pinot noir and now cabernet sauvignon. As always I do not comment on the wines of the region that I am working in so you’ll not find any commentary on Napa Valley wines here during my time in Napa, but that’s no problem as there is no shortage of wonderful wines to write about these days. Thanks for visiting The Wine Camp Blog.”

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Obama on the Couch: Inside the Mind of the President By Justin Frank (Free Press)

“Obama’s transformation over the course of his brief but incredibly well-examined political career has left some supporters disillusioned and has further frustrated opponents. To explore this change in behavior, and Obama’s seeming inability to manage the response to his actions, Dr. Frank delves into his past, in particular, the President’s turbulent childhood, to paint a portrait of a mixed-race child who experienced identity issues early in life, further complicated by his father’s abandonment. As he addresses everything from Obama’s approach to health care reform, his handling of the Gulf Oil spill, to his Middle East strategies, Dr. Frank argues that the President’s decisions are motivated by inner forces - in particular, he focuses on Obama’s overwhelming need to establish consensus, which can occasionally undermine his personal—and his party’s—objectives. By examining the President’s memoirs, his speeches, and his demeanor in public, Dr. Frank identifies the basis for some of his confusing or self-defeating behavior. Most significantly, he looks at the President’s upbringing and explores the ways in which it has shaped him—and what this means for our nation and its future. Obama is a complex and mysterious figure who inspires many questions and great interest from Republicans, Democrats, and from the rabid 24-hour news cycle; this book provides what everyone’s been looking for: an intriguing and provocative assessment of the President’s strengths, weaknesses, and even what could be called his destructive tendencies, ultimately drawing connections that will enable readers to interpret recent history in revealing new ways. As Obama’s first term comes to a close, speculation about the future will only grow more intense; Obama on the Couch will give average citizens and pundits alike a way to help all of us anticipate what the President will do next—and what the future of our country might hold.”

 Dr. Justin Frank, a highly regarded national expert on psychoanalysis, is a clinical professor in the Department of Psychiatry at George Washington University Medical Center.  He is a sought-after teacher and lecturer on psycho-political life in America. His numerous publications and media appearances range from articles in popular magazines to the New York Times-bestselling book, Bush on the Couch (HarperCollins 2004). Dr. Frank lives in Washington, DC with his wife and their two Portuguese Water Dogs, neither of which is related to Bo Obama.  

GQ n. 53: CLAUDIA CEDRO … L’IMPERATRICE DI VICTORIA’S SECRET

Il libro del giorno: Mondo senza fine. Il diario spagnolo di Langston Hughes (Mattioli 1885). Un estratto come anteprima.

Non puoi pretendere che ogni mela sia perfetta. Dalla prefazione di William J. Harris – “Mondo senza fine, è l’ottavo libro e la sezione finale dell’autobiografia di Hughes I wonder as I Wander, le riflessioni dello scrittore sui progressisti anni trenta, sebbene il libro sia stato scritto e pubblicato nei più conservatori anni cinquanta. E senza dubbio è il mondo contrassegnato dalle varie sinistre quello in cui Hughes vaga in quegli anni, dalla Russia Sovietica alla Spagna dilaniata dalla guerra. In questo ultimo libro Hughes ci parla dei sei mesi passati in Spagna nel 1937, durante la Guerra civile. Ovviamente si trova sul fronte dei repubblicani, mentre questi sono impegnati nella lotta contro i fascisti. Era andato in Spagna come reporter per i quotidiani dei neri d’America. Dal momento che lui stesso era nero, e scriveva per la stampa nera, ciò che lo interessa è diverso da quello che può colpire l’attenzione di un bianco come Orwell o Hemingway. Ciò che a Hughes preme è la situazione dei neri in Guerra, e in Spagna, per poter superare lo stereotipo classico dell’uomo di colore. Molte di queste pagine ci parlano dei neri in quanto singoli individui. “Tutti i neri, di qualsiasi nazionalità, con cui parlavo, convenivano sul fatto che non ci fosse la minima traccia di un pregiudizio relativo al colore in Spagna.” Sebbene i pregiudizi razziali siano lasciati alle spalle, nella natia America, la questione del colore continua a emergere mentre scopre i neri al potere, e i neri integrati coi bianchi nelle Brigate Internazionali, dal momento che in America era arduo trovare neri al potere e non ci sarebbe stata integrazione razziale nelle forze armate fino al 1948 – cioè il punto di riferimento era ancora Jim Crow, l’America segregata. Un altro momento similmente interessante negli scritti autobiografici di Hughes è quando, nei libri che precedono questo sulla Guerra spagnola, si mostra maggiormente condiscendente nei confronti dell’esperimento sovietico rispetto all’amico, il famoso scrittore britannico Arthur Koestler. Dal momento che Hughes è un nero che viene dal profondo della società americana, non è così “velocemente disilluso riguardo all’esperimento sovietico.” Ricorda che il grande Fredrick Douglass, lo scrittore nero che nel diciannovesimo secolo aveva lottato contro la schiavitù, quando aveva letto sui giornali degli schiavisti che “gli abolizionisti erano tutti anarchici, contadini, diavoli e atei,” aveva continuato a pensare che “l’abolizione – di qualsiasi altra cosa potesse essere – non potesse dispiacere a uno schiavo.” Come Douglass, Hughes sente che l’Unione Sovietica, qualsiasi sia la macchia di cui si possa coprire, può significare qualcosa per chi è ai margini. Ma anche l’ottimista Hughes non sempre riesce a evitare di essere critico riguardo ai repubblicani, che hanno troppe disparità di opinioni fra loro per poter vincere la guerra. Ma il libro non parla solo della Guerra Civile – ci parla anche della formazione di uno scrittore di colore in quei tempi, un’impresa non facile, dal momento che la maggior parte del mondo letterario era a lui impedito a causa del colore della pelle. “Questa è la storia di un nero che vuole vivere con le proprie poesie e i propri racconti,” ha scritto Hughes. E proprio in queste pagine sulla Spagna, ribadisce il concetto. “Nella guerra civile in Spagna ero stato lì come scrittore, non come combattente. Ma questo è ciò che volevo essere, uno scrittore, che registrava quello che vedeva, e commentava, e traeva dalle proprie emozioni una propria personale interpretazione.” Siccome era uno scrittore, andava in cerca di altri scrittori, come il grande poeta nero cubano Nicolas Guillen, e poi tutti quelli conosciuti a Madrid nell’Alianza, vero e proprio ritrovo di scrittori e artisti. Hughes, viaggiatore del mondo, aveva una visione ben più ampia di quella della maggior parte degli scrittori americani dell’epoca, e – ironicamente – fu proprio a Madrid che conobbe il maggior numero di scrittori bianchi americani. “Non essendomi dato di frequentare l’Algonquin di New York, non ho mai incontrato molti scrittori famosi. Durante i mesi che passai in Spagna feci conoscenza di più scrittori americani bianchi che in qualsiasi altro periodo della mia vita.” Hughes scriveva in primo luogo per le masse nere, e su di loro, ubbidendo alla massima del grande poeta spagnolo Garcia Lorca, che aveva tradotto in inglese: “La poesia, la canzone, la pittura sono solo acqua attinta dal pozzo del popolo, e dovrebbe essere restituita alla gente in una coppa di bellezza in modo che possano berne e, nel bere, capire loro stessi.” Questa è una perfetta descrizione di gran parte dell’opera di Hughes: egli prende la voce popolare della propria gente e la trasforma in oro puro. Perciò è abbastanza ironica la scena in cui legge le proprie poesie ai soldati sul fronte e questi gli contestano la grammatica stentata dei personaggi dei suoi versi, insistendo sul fatto che la gente di colore presente nelle Brigate abbia una buona educazione. Ma questi neri ben educati non sono quelli che lui sta cercando di ritrarre e raggiungere con le proprie poesie. A questo punto il lettore bianco potrebbe chiedersi: “Se Hughes scrive principalmente di gente nera per la gente nera, perché dovrebbe interessarmi?” In primo luogo perché non conoscere l’opera di Hughes significherebbe perdersi un incredibile talento e un grande piacere. Inoltre, perché la storia non finisce qui. A Parigi, nel 1937, nelle pagine che chiudono il libro, l’autore riflette: “Nel frattempo, avevo allargato i miei interessi oltre Harlem e i neri d’America per includere tutti i popoli di colore del mondo, anzi, tutti i popoli del mondo, dato che avevo a che fare con loro come loro con me.”. Lo potete notare nel libro che state tenendo in mano: Hughes è interessato a ritratte chiunque incontri e lo interessi, senza fare differenze di colore di pelle o altro. Tuttavia, tutti sono visti attraverso lo sguardo un po’ divertito di un complesso uomo afro-americano. È uno dei doni che fa al lettore: lasciarci vedere il mondo dal punto di vista di questo individuo afro-americano. Uno sguardo pieno. Hughes è sincero, divertente anche. Attraverso i suoi occhi una nuova consapevolezza del mondo può essere aggiunta alla saggezza del lettore. Anche se continuerà a scrivere della gente povera di colore fino alla fine della propria vita, e questo rimarrà il suo principale interesse, non mancherà di scrivere di altri argomenti, dovunque lo porti la sua fantasia. Sul fronte, nel campo di battaglia di Brunete, vicino a Madrid, un altro fronte, Hughes chiede “Dove sono gli uccelli che continuo a sentire cantare” e la risposta è: “Non ci sono uccelli. Quello è il fischio delle pallottole del cecchino.” A Madrid, Hughes trova un nuovo modo di utilizzare dischi di swing, suonandoli per gli scrittori e gli artisti dell’Alianza, in modo da nascondere “il suono delle bombe di Franco che esplodevano fuori lungo le strade.” Questi dischi finiscono per rimpiazzare la più tranquilla musica classica, e lui lascia le registrazioni di Duke Ellington, Benny Goodman e Charlie Barnet agli amici di Madrid affinché “le suonino durante i bombardamenti”. Trova un punto di contatto fra guerra civile e lotta razziale quando intervista uno studente di colore della Howard University di Washington. “Gli studenti universitari di colore devono rendersi conto del legame che sussiste fra la situazione internazionale e i nostri problemi in patria… Franco demolisce ciò che la gente ha impiegato anni a costruire. Brucia libri, chiude scuole e soffoca l’educazione. In America i nostri studenti, neri e bianchi, devono sollevarsi contro tutte le forze che mirano a un ordine sociale fascista.” Il ragazzo ha ragione. Vede le implicazioni internazionali della guerra, che è una prova generale per la Seconda Guerra Mondiale. L’illustre biografo di Hughes, Arnold Rampersad, saputo di questa edizione italiana del libro, mi ha scritto: “Le pagine sulla Guerra civile spagnola sono pura classe.” È un grande piacere, dunque, per un poeta afro americano come me poterne parlare in occasione di questa traduzione. In queste pagine possiamo trovare un uomo capace di guardare dritto negli occhi il mondo, ma anche dotato di un incredibile senso dell’umorismo o meglio di un equilibrio che lo accompagna in tutte le situazioni. Hughes è uno degli scrittori con maggior buon senso che abbiamo. Anche se vede la tragedia, ciò non gli impedisce di godersi il divertimento. È l’insegnamento che Hughes ha appreso quando era bambino a Lawrence, in Kansas, città a cui anch’io sono legato, quando la nonna gli dava una mela ammaccata e marrone e lui si rifiutava di mangiarla. Allora la nonna gli diceva: “Che problema c’è, ragazzo? Non puoi pretendere che ogni mela sia perfetta. Solo perché ha una macchia, vuoi buttarla via? Leva la parte marcia e mangia quella mela. È buona lo stesso.” “Così è il mondo, osserva Hughes, se levi la parte marcia, è ancora una buona mela.” Anche se si può trovare questa affermazione ingenuamente ottimista, è rinfrescante trovare uno scrittore che non sia romanticamente disperato per tutto il tempo. (29 giugno, 2011 - Brooklyn, NY)

OGGI MANGIO DA … N. 57: WaldHotel Sonnora, Chef Helmut Thieltges, Dreis (D), di Fabio Fiorillo

Restaurant - “Unser Restaurant „Sonnora“ ist das Herzstück unseres Hauses. Es hat internationalen Status und zählt mit Höchstbewertungen in allen Restaurantführer  zu den Top-Restaurants in Deutschland. Im Guide Michelin mit 3 Sternen sowie im Gault Millau mit 19,5 Punkten bewertet. Hier bekocht Sie Helmut Thieltges und sein Team auf kreative und anspruchsvolle Weise. Die aufmerksame Servicecrew  freut sich darauf Sie zu verwöhnen.”

Hotel – “Seit 1978 existiert unser Familienbetrieb und bietet Ihnen 20 Gästezimmer mit höchstem Wohnkomfort in unterschiedlichen Zimmerkategorien. Die einzigartige Lage umgeben von Wald und einem wunderschönen Park, lässt den Aufenthalt zu einem kleinen Urlaub werden. Zu jeder Jahreszeit verspricht das schöne Ambiente Entspannung und Erholung.

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COME APRIRE IL TERZO OCCHIO DI HARALD WESSBECHER (Macroedizioni)

Harold Wessbecher Come aprire il terzo occhio Macro Edizioni Lo trovi su Macrolibrarsi.it

L'apertura del Terzo Occhio permette lo sviluppo del sesto senso, l'utilizzo dell'intuizione e la percezione di fenomeni extrasensoriali. Come Aprire il Terzo Occhio rende consapevoli dell'influsso che esercitano su di noi e sull'ambiente materiali, colori, suoni, forme e proporzioni, permettendoci di sfruttare queste conoscenze per ottenere il massimo dei benefici. Grazie alla semplice lettura di questo libro possiamo aumentare le nostre capacità, aprirci alle energie più profonde e ai loro effetti, risvegliare il nostro sapere sopito. Metodi moderni adeguati ai nostri tempi e alla nostra cultura, accompagnati da semplici esercizi pratici, ci permettono di riscoprire il carattere, i talenti e le possibilità di una persona dalle mani, dal nome che porta o anche da una semplice foto che può raccontare tanti particolari di una storia. Noi siamo molto di più che il nostro corpo, siamo molto di più che materia: siamo consapevolezza senza limiti. "Con Terzo Occhio nelle tradizioni esoteriche orientali si intende il centro energetico situato sopra la parte centrale fra i due occhi fisici, all’incirca fra le sopracciglia. Quando è aperto e sviluppato, abilita al sesto senso, all’intuizione o in generale alla percezione dei fenomeni extrasensoriali e sottili. Viene chiamato anche sesto chakra o Ajna. In questo libro desidero riallacciarmi in modo molto limitato alle dottrine esoteriche e occulte, e indicare invece, slegati da qualsiasi concezione religiosa o filosofica del mondo, dei metodi moderni, pratici e adeguati al nostro tempo e alla nostra cultura, tramite i quali ogni lettore motivato possa trovare il suo accesso personale alle facoltà della percezione extrasensoriale. L’esperienza mi ha insegnato che per sviluppare tali facoltà non servono complicate sovrastrutture filosofiche, ma solo una teoria un po’ orientata alla prassi e soprattutto una scrupolosa introduzione all’esercizio e all’utilizzo pratico della percezione extrasensoriale in via di sviluppo. Il Terzo Occhio simboleggia un tipo di percezione allargata che va ben oltre le possibilità dei nostri organi di senso e permette una visione più ampia della realtà".

UN TOCCO DI ZENZERO

“Name: Sandra. Age: Ad una signora non si chiede, l’età, ma io ve la dico lo stesso 41 42 43 44, ahimè già compiuti!! Sono un toro ascendente gemelli e si vede!! Se mi metto in testa una cosa devo arrivare a conseguire l’obiettivo. Sono così da sempre, e so che a volte starmi vicino non é proprio semplice, quindi grazie a tutti voi che capite! Profession: Beh, se dovessi raccontarmi non basterebbero 24 h… in compagnia di Jack Bauer, ovvio!! Da qualche tempo c’è la cucina a domicilio, corsi di cucina, varie consulenze gastronomiche e altre cosine veryinteresting all’orizzonte! Senza dimenticare il mio primo secondo amore: il blog. Nato per caso, seguendo l’esempio di tanti prima di me, sono arrivata ad oggi ad aver trasformato la mia vita ( e non solo la mia!). Tante ricette, viaggi e fotografie. Una parte importante la ricoprono le fotografie, ma non é la parte primaria. Scatto per passione e non per professione, non avendo mai frequentato un corso di fotografia professionale.Non uso luci artificiali, ma solo la luce naturale che mi regala la mia amata finestra della sala. Utilizzo da un anno e mezzo una reflex digitale, la Nikon D70s con due obiettivi, che alterno a seconda delle foto da scattare. Prima di lei la piccola Fuji Film Fine Pix, digitale, con la quale mi sono avvicinata alla fotografia. E per terminare la parte ‘tecnica’ non utilizzo nemmeno programmi di foto ritocco: ciò che il mio occhio cattura, viene trasferito all’obiettivo e da li al blog.

Untoccodizenzero philosophy: Adoro cucinare, per i miei cari, per gli amici, per tutti. Trovo che cucinare per qualcuno sia un pò come donare una parte di noi, ogni volta. Un pezzetto di cuore, un pochino di amore, passione, perché senza quello a mio parere la cucina non esisterebbe. Anche nel preparare un panino ci vuole amore..Non vi dico cosa trovo in certi caffè in giro per il globo o anche solo in un bar del centro di Torino: mi assale una profonda tristezza! L’amore é in ogni cosa!

Project: In realtà, dopo anni di lavori vari ( ho anche fatto la tata a 3 bimbi) da dipendente, libera professionista etc etc, ora sto seguendo il mio istinto e il mio cuore, con tanta fatica e sacrifici. Come scriveva Susanna Tamaro qualche anno fa: va dove ti porta il cuore. Ed eccomi qui.

Fine ultimo? Vivere serena e felice, accompagnata dagli affetti più cari e da tanti amici+ molto buon cibo. Con me da cinque anni ormai, Roberto che è parte integrante della mia vita, il mio miglior amico e consigliere. E Tatina, gatta europea nera, di 9 10 11 12 anni.”

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