“Presentation - Villa Marie, route
des Plages… divine idylle ! Vous êtes déjà dans l’ambiance cinq étoiles d'une
villa à l’italienne. Un ciel azur, des façades ocre d’or, une nature luxuriante
et une eau cristalline donnent le ton de votre séjour…doux et ressourçant.
L’architecture laissant la part belle aux frontons, génoises et balustres
ajoute au lieu le dépaysement, la simplicité et l’hospitalité de l’esprit
toscan. La décoration vous étonnera par son côté à la fois sobre et
raffiné. Un écrin de verdure avec la mer en toile de fond… En choisissant de passer vos vacances à Villa
Marie, vous profitez d’un havre de paix durant vos journées et pouvez choisir
de passer vos soirées dans les hauts lieux de Saint-Tropez. Sous le soleil de Saint-Tropez. Bienvenue
dans une version Sud du luxe selon Sibuet hotels & spa ! À Villa Marie,
loin des éclats de la côte estivale, vous goûtez au calme d’une pinède de trois
hectares. Côté cour, une piscine extérieure surplombant la baie de Pampelonne vous promet des matins
toniques et des après-midis tranquilles. Les massages organisés au cœur de la
pinède environnante viennent compléter ce retour aux sources. Pour vos
escapades, vous bénéficiez du professionnalisme et de l’expérience de notre
conciergerie Clefs d’Or aguerrie à rendre vos excursions agréables (sortie en
bateau, navettes pour rejoindre le centre du village ou les plages, réservation
des meilleures adresses). Côté table, vous profitez des délices du Sud, une
cuisine d’inspiration méditerranéenne audacieuse et colorée qui vous charmera
tout au long de votre séjour.
Les chambres - Villa Marie se
compose de 42 chambres et suites, où seuls le raffinement et le caractère ont
le droit de cité. Chaque chambre est unique, personnalisée dans les moindres
détails et habillée de subtiles teintes pastels. Tout est en harmonie :
décoration intérieure, meubles peints ou florentins. Ouvrant sur le patio ou
sur la pinède, avec la mer pour horizon, chaque chambre se distingue par son
ambiance douce et reposante, qu'elle soit dans les tons acidulés de rose ou les
pastels de bleu tendre.
Le restaurant - Le restaurant de
Villa Marie, fraîchement redécoré en 2011, se présente dans une version serre,
noir et blanc avec une touche corail. L’endroit est élégant, dynamique,
et chaleureux. Un oranger, un palmier …un zeste de liberté. Le décor Côte
d’Azur est planté. À l'heure du déjeuner, savourez un pur moment de plaisir
avec une vue imprenable sur la piscine céladon et la mer : tomates "Coeur
de Boeuf" au Basilic accompagnées de la véritable Mozzarella Buffala,
tartare de bœuf, viandes et poissons grillés, et pour une note sucrée, la
véritable tarte tropézienne. Le
soir, aux lueurs du crépuscule, la beauté du site prend tout son sens, pour un
dîner intime en perspective... Coloris subtils et gais, matières et tissus
savamment choisis, arômes et saveurs de la mer : le restaurant de Villa Marie
éveille tous vos sens. Dominant la mer et la célèbre baie de Pampelonne,
vous pourrez déguster une cuisine à l'accent du Sud, très riviera. Les plats « Signature » de Villa
Marie mettent l’accent sur les produits méditerranéens : une soupe de poissons
au goût de roche, des agrumes rafraichissants, des légumes de saison gorgés de
soleil, des aromates chantant. Carpaccio de daurade royale au citron et
coriandre, bruschetta pomodoro accompagnée de son artichaut violet et de
poivrons rouges, linguine aux truffes d'été, chocolatissimo… Tous ces trésors
de la tradition culinaire locale sont interprétés sur un air méridional et
donnent de l’élan à vos papilles.”