La famiglia Damiano - È dal 1964 che nel nostro stabilimento di Torrenova trasformiamo frutta secca. O meglio, all’inizio era solo frutta secca, adesso è molto di più. Ci sono le creme spalmabili, le mandorle ricoperte di cioccolato, i pistacchi, i pinoli e tutto il resto. Tutto biologico. È dal 1964 che lavoriamo e cresciamo senza smettere.
Per te il bello è arrivare alla meta oppure è il viaggio che serve per arrivarci? - Per noi è la strada che compiamo tra un traguardo e l’altro, le cose nuove che impariamo, quelle che non si possono proprio fare (e che invece realizziamo), i macchinari che ci inventiamo per la produzione, i volti delle persone che in giro per il mondo mettono l’Amandino nello yogurt, le miglia in volo per parlare con i clienti, i campi della nostra Sicilia che ci regalano la loro vita preziosa, le certificazioni che ci appuntiamo, fieri, come stellette.
Questi siamo noi, e tu chi sei? - Sei il volto delle persone a cui pensiamo tutti, qui. Chi con la cuffia in testa a selezionare le mandorle migliori, chi a far quadrare qualità e prezzo, chi a pensare a come rendere più cremosa una pasta, senza aggiungerci nient’altro dentro. Ecco, forse tu sei una persona che coltiva la propria salute e considera che, trattando bene il corpo, anche l’anima ne gioverà. Scommettiamo che, a occhi chiusi, riconosci se una fetta di pane tostato è spalmata con un burro di arachidi qualsiasi o con la nostra crema di arachidi tostate bio? Il signor Damiano, che ha fondato questa azienda in tempi in cui in Italia il termine biologico si conosceva pochissimo, ha una sua teoria: secondo lui sei una persona che, semplicemente, vuole mangiare pulito.
Bene, noi siamo con te .- A proposito, se vuoi conoscere il signor Damiano – è così che lo chiamiamo tutti – guarda il video. C’è anche suo figlio Riccardo, che da qualche anno ci ha trasformati in quello che siamo adesso e che ha sempre gli occhi rivolti a come diventeremo. (dal sito di Damiano organic)
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