Sono le vere star dei
giorni nostri. Dettano le mode del cibo ma anche degli stili di vita. Scrivono
libri, ci parlano dalla tv. La risposta (esilarante) di Antonio Albanese allo
strapotere mediatico e sociale degli chef stellati.
In un'epoca che ha
fatto di molti chef delle vere e proprie star, protagonisti di trasmissioni
televisive e autori di bestseller in libreria, sembrava impossibile che Alain
Tonné non avesse ancora raccontato la sua storia. Da dove viene l'ispirazione
per la sua cucina, così contemporanea e allo stesso tempo così tradizionale?
Come sono stati i suoi primi passi nella cucina di un ristorante? Come si è
guadagnato in così poco tempo le tanto agognate tre stelle Michelin? E cosa
cerca, desidera, sogna l'uomo, al di là del suo essere chef? Il nuovo personaggio di Antonio Albanese.
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