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domenica 6 maggio 2012

Il libro del giorno: Celiachia, Intolleranze, Allergie Alimentari di Teresa Tranfaglia (Macro Edizioni)



Celiachia, Intolleranze,
Allergie Alimentari - Libro Da non
perdere


“Dagli antipasti ai dessert, 800 ricette per una tavola equilibrata e un'alimentazione naturale a misura della salute, proposta in una nuova e più moderna veste grafica a un prezzo strepitoso! Tantissimi consigli, spunti e ricette in un long seller presentato oggi in un formato più fruibile e leggero. La scienza ha ormai dimostrato l'importante ruolo che allergie e intolleranze alimentari rivestono in molte patologie come la celiachia o intolleranza permanente al glutine che, se trascurata, può provocare danni anche molto gravi all'organismo. Celiachia, intolleranze, allergie alimentari nasce proprio per chi, affetto da intolleranza o allergie, desidera gustare pietanze deliziose a base di ingredienti biologici che restituiscano equilibrio e forza al proprio organismo. Preparazioni senza glutine e senza proteine del latte vaccino, uova, maiale, zucchero bianco, lieviti ecc., vi aiuteranno a seguire le indicazioni dell'omeopata, dell'omotossicologo e dei test praticati. Finalmente anche voi potrete assaporare un trancio di pizza, un cremoso gelato e dei soffici bigné. Troverete inoltre: teorie di orientamento per una sana alimentazione, indicazioni sui metodi di cottura e gli utensili da adoperare, tante informazioni utili circa le allergie e le intolleranze alimentari e per una sana alimentazione.

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