“Nel 1952, era appena finita la
guerra, allorchè Papà Antonio, fino ad
allora sarto, e Mamma Lucia, casalinga, decisero di aprire una piccola
Trattoria. Quattro tavoli ed una stufa a legna, in una cucina di qualche metro.
In breve tempo, divenne sosta per
camionisti e viaggiatori di commercio. La loro filosofia era: una cucina semplice con una materia prima
eccellente. Pinuccio e Gaetano, i loro
figli, ancora oggi rispettano questi
insegnamenti..”
QUI
Nessun commento:
Posta un commento