“Il ristorante Beccaceci nasce in un anno indefinito alla fine
dell'ottocento. In quel periodo infatti si hanno le prime notizie dell'albergo
di Pasquale Beccaceci , situato lungo l'attuale Statale Adriatica, che offriva
anche il vitto ad i suoi ospiti. In realtà il vero inizio fu nel 1922 quando
Andrea, uno dei figli di Pasquale, sposò Anna Sabatini e , staccandosi
dall’attività paterna , aprì il bar ristorante nella piazza della neonata
stazione ferroviaria di Giulianova. Il ristorante iniziò a funzionare grazie
alla capacità di Anna ai fornelli che resterà in cucina dal 1922 fino al 1992
(non è un refuso) , passando attraverso la seconda guerra mondiale, la morte
precoce del marito nel 1942 e le difficoltà del dopoguerra. Dopo la guerra Anna
venne affiancata dal figlio Carlo , ci furono alcuni spostamenti di sede , ed
iniziò la vera e propria cucina di pesce che attualmente il ristorante propone.
Un ulteriore sviluppo si ebbe quando, nel 1955, Carlo Beccaceci sposò Maddalena
Mazzaufo , la quale affiancò la suocera in cucina ed è tuttora alla guida del
ristorante. Nel 1984 inizia a collaborare Andrea Beccaceci, figlio di Carlo e
Maddalena, e dal 1989, alla morte di Carlo, guida insieme alla madre l'attività
familiare. Attualmente la cucina è in mano a Maddalena e Simonetta Amatucci ,
in azienda dal 1987 mentre della gestione globale si occupa Andrea Beccaceci..”
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