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La frutta e la verdura sono ingredienti fondamentali per
un’alimentazione incredibilmente gustosa, oltre che sana. Tutti siamo abituati
a pensare che i piatti a base vegetale siano principalmente indicati per una
dieta, o che riguardino quasi esclusivamente i vegetariani. Ma i prodotti della
nostra Terra sono prima di tutto alimenti succosi, sfiziosi e veloci da
cucinare. Basta mettere da parte i pregiudizi, lasciarsi consigliare alcune
ricette e, una volta fatta pratica, imparare ad inventarne di nuove! La varietà
di soluzioni proposte in questo pratico manuale è stupefacente, e la facilità
di preparazione assolutamente senza paragoni. L’autrice Joseé Thibodeu ci guida
da subito alla realizzazione di piatti eccezionali; gli abbinamenti fantasiosi
renderanno la nostra cucina irresistibile, anche per chi fosse meno abituato a
cibarsi di ortaggi e frutti. Con frutta e verdura si può ottenere di meglio e
di più di macedonie e insalate. La qualità, la varietà e la leggerezza dei
piatti che riuscirete subito a preparare aumenterà il piacere di stare a
tavola, per voi e per i vostri ospiti. Sgranocchia Frutta e Verdura è quel
tocco di colore che migliora la nostra cucina e le nostre abitudini.
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