Giancarlo Perbellini, erede di
una dinastia di pasticceri veronesi, coadiuvato in sala dalla moglie Paola, dal
1989 gestisce questo ristorante di famiglia situato a pochi minuti da Verona.
Forte di importanti esperienze
dapprima al fianco di chef di fama internazionale del panorama italo-francese,
poi attraverso gli oltre 20 anni di gestione del proprio ristorante e della
consapevolezza di quella che è la sua passione più grande, cioè l'arte della
gastronomia, presenta una cucina dotta e classicheggiante, votata all'eleganza,
moderna e protesa a valorizzare l'italianità e la tradizionalità degli
ingredienti. Il ristorante dispone di una sala conferenze completamente
attrezzata e capace di ospitare fino a 60 persone.
Nessun commento:
Posta un commento