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Nella magica costa leucana presso la scalinata monumentale si terrà il 1º “Festival della cultura e dell'ambiente”, un progetto ideato e curato dal dott. Michele Pirelli, con la sezione della cultura curata dalla dott.ssa Luigina Paradiso e che vedrà protagoniste la scrittura e la poesia con Angelo Donno, Annalaura Giannelli, Giuseppe Greco, Matteo Greco, Alessandra Peluso, Laura e Pina Petracca, Fabiana Renzo, Lara Savoia, Andrea Settembrini, Elena Tagliaferro. L'evento sarà presentato da Mingo di “Striscia La Notizia”, Ciro di Male presentatore del “Diario di Viaggio” e con la musica del soprano Giusy Zangari e del maestro Aldo Nichil.

Seguirà l'inaugurazione della mostra fotografica “Gaia” a cura di Ciro Maio e la presentazione del libro “Luoghi della musica di Bari” di Angelo De Marzo.

Imperdibile! Mercoledì 20 agosto 2014 – ore 21.00 - presso scalinata monumentale di S.M. Di Leuca.

Talvolta, ricette straordinarie contano pochi, semplici ingredienti. Prendete un viaggio lento in quell’estremo lembo d’Italia che, nonostante le superstrade incompiute e altre ferite, sa ancora regalare squarci di pura bellezza. Aggiungete l’attenzione alla terra – rossa e feconda o calcarea e sitibonda, battuta da un vento odoroso – in cui gli alberelli affondano intrepidi le proprie radici. Mescolate piano, usando il dovuto rispetto alla fatica e alla sapienza dell’uomo, dosando la cura di una tradizione millenaria e la simpatia per il coraggio dell’innovazione. Guarnite con le note di una canzone, popolare o colta, malinconica o giocosa, notissima o dimenticata; perché dalla notte dei tempi il canto, la musica e la danza sposano il vino in ogni festa degna di questo nome. Infine gustate: si raccomandano animo scevro da pregiudizi, sensi tesi a cogliere ogni sfumatura, aggettivazione esuberante e mente capace in egual misura di analisi e d’abbandono. Il risultato è questo consapevole e appassionato atto d’amore per la vite e per la vita, ché “viviamo tempi tristi e amari, sarebbe un crimine non provare ad attenuarne il peso”.

Pino De Luca ha 56 anni, una moglie, due figlie e un cane. Docente di Informatica all’Istituto “E. Fermi” di Lecce, dopo una vita trascorsa tra scienza e peccato, approda all’E(t)nogastronomia, nella quale si cimenta con la medesima pignoleria con la quale ha affrontato cose molto più serie e più tristi. Da anni cura per il «Nuovo Quotidiano di Puglia» una rubrica settimanale che narra di cibo e vino; scrive per «VinoWay», «Affari Italiani» e per chi lo richieda. Cultore del CopyLeft, collabora con chiunque si occupi con scienza e coscienza di buona tavola e buon bere. Nella vita precedente ha pubblicato Regole e Diritti per essere cittadini (Sapere 2000), con l’alto patrocinio del Presidente della Repubblica Carlo Azeglio Ciampi, un libello sulle storie di Baldasar Castiglione e una triade di testi elettronici di informatica e telecomunicazioni (elettronicamente reperibili e copiabili.) Di allora conserva un fardello di ricordi e il motto "Nec spe nec metu", continuando a pensare che ogni giorno è uguale a quello precedente, tocca a ciascuno di noi renderlo migliore. Nella vita attuale il suo motto è “Non ciò che entra nella bocca contamina l'uomo, ma è quel che esce dalla bocca che contamina l'uomo” (Mt, 15-11). Ha collaborato alla splendida trilogia di Pierpaolo Lala.

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