“Nel cuore degli immensi vigneti dell’Oltradige, sparse su
soleggiati pendii, nascoste fra le mura di antiche residenze ci sono le cantine
vinicole dei 350 soci della Cantina San Michele Appiano. I vigneti sono un
tratto distintivo di questo straordinario paesaggio in cui la gente scrive la
sua storia attraverso il vino: una storia fatta di tradizioni contadine e
audaci visioni per il futuro. La Cantina San Michele si
erge orgogliosa sopra alla Strada del Vino. Fondata nel 1907, negli anni è
diventata una delle aziende più grandi e affermate dello scenario vitivinicolo
altoatesino e italiano. Con dedizione, grande passione e rispetto per la
natura, i soci della nota cantina vivono la loro missione.
L’imponente manufatto all’imbocco della Strada del Vino è un
landmark, testimone della movimentata storia della Cantina Vinicola San Michele
Appiano. Realizzato nel 1909, il corpo centrale in stile Liberty è ancora oggi
espressione dell’orgoglio e della fierezza dei contadini di Appiano che
volevano dare al loro vino una cornice adeguata. Il successivo ampliamento
dell’edificio originario simboleggia l’orientamento al futuro: il suo stile
sobrio e le sue linee pulite sono espressione della determinazione
dell’apertura dei vignaioli dell’Oltradige.”
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