OGGI MANGIO DA N.38: HOTEL TRAUBE TONBACH – Restaurant Schwarzwald (Tonbachstrasse 237 - 72270 Baiersbronn im Schwarzwald)

At the Traube, there are a total of four restaurants to celebrate culinary diversity. Harald Wohlfahrt, acclaimed as one of Europe's best chefs, serves his top-class grand cuisine in the Schwarzwaldstube. Jürgen Reidt conjures up fascinating menus and buffets with market-fresh produce in the Silberberg restaurant. In the Köhlerstube, Henry Oscar Fried stands for a fine cuisine with internationally inspired accents. And you can experience his ability to excellently prepare plain, regional delights as well in the cosy Bauernstube.

Our rustic Bauernstube restaurant is the historic heart of the Traube. Typical Swabian specialities taste particularly good here in the comfortable and authentic rooms. Swabian noodles and ravioli-type noodle parcels, potato salad and lentils are prepared by our creative chef Henry Oskar Fried with a new, modern lightness. Sit back and wait for a surprise of the delicious kind.

HERE

CARTIER

«Cartier si impegna nei confronti dell'intera società attraverso la  sua politica di Responsabilità  d'Impresa che rispecchia ciò che  siamo e ciò che vogliamo essere, coerentemente con l'impegno di  Cartier per l'eccellenza». Bernard Fornai - Presidente di Cartier International

“Dal 1847 la Maison Cartier fa propria la tradizione  dell'eccellenza. Questa tradizione è oggi anche un nostro  dovere. Questo dovere di mantenere l'eccellenza nelle  nostre creazioni, nel savoir-faire e nella qualità dei  servizi si estende anche alle scelte etiche, sociali e  ambientali che regolano le nostre principali attività. Con la nostra politica di Responsabilità d'Impresa  formalizziamo il nostro impegno ad agire come un  gioielliere responsabile e la nostra dedizione a un  continuo miglioramento. Dai nostri atelier fino alle boutique, ci assicuriamo che il  personale sia sempre ben informato così da poter  garantire che i nostri impegni siano rispettati nel corso di  tutte le operazioni quotidiane.”

La Fondation de la Haute Horlogerie risponde ad uno scopo  principale ed essenziale :Promuovere e sviluppare la cultura dell'Alta Orologeria tecnica e  preziosa nel mondo, attraverso le sue creazioni, le sue invenzioni e il  suo know-how. Ponendosi al punto di confluenza tra arte e tecnica, l'Alta Orologeria  offre al mondo contemporaneo un "supplemento d'anima". L'Alta  Orologeria è l'incarnazione di una cultura che ha il potere di far  sognare. È per diffondere, rafforzare e accrescere questa bella eredità che la Fondation de la Haute Horlogerie ha creato il sito www.hautehorlogerie.org, il portale dell'Alta Orologeria. 

HERE

DIVENTARE VEGANI di Brenda Davis e Melina Vesanto (Macro edizioni)

Brenda Davis, Vesanto Melina Diventare Vegani Macro Edizioni Lo trovi su Macrolibrarsi.it

Diventare Vegani presenta tutte le conoscenze alimentari e salutistiche che occorre avere per seguire un'alimentazione vegana.  Tutte le informazioni indispensabili per godere pienamente dei favolosi effetti positivi di questo tipo di alimentazione, la dieta vegana infatti, sta avendo sempre più successo in tutto il mondo. Le esperte di nutrizione Brenda Davis e Vesanto Melina, in questa straordinaria opera, propongono un'ampia raccolta di informazioni e dati comparativi tra i cibi, tantissime tabelle, consigli dietetici e risposte a una miriade di domande specifiche: dall'allattamento alla gravidanza, dall'infanzia alle allergie. Diventare Vegani, illustra, in maniera semplice e completa, tutte le soluzioni per evitare squilibri o carenze di vitamine, omega3, omega6, proteine, ferro o calcio nella propria dieta. Descrive e approfondisce le patologie derivanti da un'alimentazione a base di carne. Non poteva mancare, per completare questo dettagliato ed esaustivo volume, anche uno spazio dedicato agli aspetti etici, ecologici ed economici che motivano questa filosofia di vita oltre a suggerimenti per permettere di rispondere con semplicità e competenza ai dubbi che solitamente vengono posti a chi fa questa scelta.

SUDHIR KAKAR

Sudhir Kakar is a psychoanalyst and writer who lives in Goa, India. Kakar took his Bachelor’s degree in mechanical engineering from Gujarat University, his Master’s degree (Diplom-Kaufmann) in business economics from Mannheim in Germany and his doctorate in economics from Vienna before beginning his training in psychoanalysis at the Sigmund-Freud Institute in Frankfurt, Germany in 1971. Between 1966 and 1971, Sudhir Kakar was a Lecturer in General Education at Harvard University, Research Associate at Harvard Business School and Professor of Organizational Behaviour at Indian Institute of Management, Ahmedabad. After returning to India in 1975 , Dr. Kakar set up a practice as a psychoanalyst in Delhi where he was also the Head of Department of Humanities and Social Sciences at Indian Institute of Technology. He has been 40th Anniversary Senior Fellow at the Centre for Study of World Religions at Harvard (2001-02), a visiting professor at the universities of Chicago (1989-93), McGill (1976-77), Melbourne (1981), Hawaii (1998) and Vienna (1974-75) and a Fellow at the Institutes of Advanced Study, Princeton and Berlin. Since 1994, he is Adjunct Professor of Leadership at INSEAD in Fontainbleau, France. A leading figure in the fields of cultural psychology and the psychology of religion, as well as a novelist, Dr. Kakar’s person and work have been profiled in The New York Times, Le Monde, Frankfurter Allgemeine, Neue Zuricher Zeitung, Die Zeit and Le Nouvel Observateur, which listed him as one of the world's 25 major thinkers while the German weekly Die Zeit portrayed Sudhir Kakar as one of the 21 important thinkers for the 21st century. Dr. Kakar's many honors include the Kardiner Award of Columbia University, Boyer Prize for Psychological Anthropology of the American Anthropological Association, Germany ’s Goethe Medal, Rockefeller Residency, McArthur Fellowship and Distinguished Service Award of Indo-American Psychiatric Association. He is a member of the New York Academy of Sciences, the Board of Sigmund Freud Archives in the Library of Congress, Washington and the Academie Universelle des Culture, France. Sudhir Kakar’s seventeen books of non-fiction and four of fiction, include The Inner World (now in its 16th printing since its first publication in 1978), Shamans, Mystics and Doctors , (with J.M. Ross ) Tales of Love, Sex and Danger,Intimate Relations, The Analyst and the Mystic, The Colors of Violence,Culture and Psyche, (with K.Kakar) The Indians: Portrait of a People, (with Wendy Doniger), a new translation of the Kamasutra for Oxford world Classics and Mad and Divine: Spirit and Psyche in the Modern World. He is also the author of the novels The Ascetic of Desire, Ecstasy, Mira and Mahatma, The Crimson Throne (shortlisted for the 2010 Vodaphone Crossword award for fiction) and the editor of Indian Love Stories. His most recent book is the memoir A Book of Memory, published in February 2011. An edited volume On Dreams and Dreaming will be published in June 2011. His books have been translated into twenty languages around the world. Sudhir Kakar is married to Katharina, a writer and a scholar of comparative religions. He has two children, a son Rahul who is in financial services, and a daughter Shveta, a lawyer, both in New York.

HERE

Generación Y by Yoani Sánchez

Generación Y es un Blog inspirado en gente como yo, con nombres que comienzan o contienen una "i griega". Nacidos en la Cuba de los años 70s y los 80s, marcados por las escuelas al campo, los muñequitos rusos, las salidas ilegales y la frustración. Así que invito especialmente a Yanisleidi, Yoandri, Yusimí, Yuniesky y otros que arrastran sus "i griegas" a que me lean y me escriban.

Mi perfil

Yoani Sánchez - La Habana, 1975 - Estudié durante dos cursos en el Instituto Pedagógico la especialidad de Español-Literatura. En el año 1995, me trasladé a la Facultad de Artes y Letras donde terminé, después de cinco años, la especialidad de Filología Hispánica. Me especialicé en la literatura latinoamericana contemporánea y discutí una incendiaria tesis titulada “Palabras bajo presión. Un estudio sobre la literatura de la dictadura en Latinoamérica”. Al terminar la Universidad había comprendido dos cosas: la primera, que el mundo de la intelectualidad y la alta cultura me repugnaba y la más dolorosa, que ya no quería ser filóloga. En septiembre del 2000, me fui trabajar a una oscura oficina de la Editorial Gente Nueva, mientras arribaba al convencimiento –compartido por la mayoría de los cubanos- de que con el salario ganado legalmente no podría mantener a mi familia. De manera que, sin concluir mi servicio social, pedí la baja y me dediqué a la mejor remunerada labor de profesora de español –freelance– para algunos turistas alemanes que visitaban La Habana. Era la etapa (prolongada hasta el día de hoy) en que los ingenieros preferían manejar un taxi, los maestros hacían hasta lo imposible por trabajar en la carpeta de un hotel y en los mostradores de las tiendas te podía atender una neurocirujana o un físico nuclear. En el 2002, el desencanto y la asfixia económica me llevaron a la emigración en Suiza, de donde regresé –por motivos familiares y contra la opinión de conocidos y amigos– en el verano del 2004. En esos años descubrí la profesión que me acompaña hasta hoy: la informática. Me di cuenta que el código binario era más transparente que la rebuscada intelectualidad y que si nunca se me había dado bien el latín al menos podría probar con las largas cadenas del lenguaje html. En el 2004 fundé junto a un grupo de cubanos –todos radicados en la Isla– la revista de reflexión y debate Consenso. Tres años después trabajo como webmaster, articulista y editora del Portal desde Cuba. En abril de 2007 me enredé en la aventura de tener un Blog llamado Generación Y que he definido como “un ejercicio de cobardía” que me permite decir en este espacio lo que me está vedado en mi accionar cívico. Para sorpresa mía, esta terapia personal ganó, en poco tiempo, la atención de miles de personas en todo el mundo. Gracias a la red ciudadana y virtual que se ha tejido alrededor de GY, he podido seguir actualizando este blog cada semana. Desde marzo de 2008 el gobierno cubano implementó un filtró informático que impide ver mi bitácora en los sitios públicos de Internet en Cuba. De manera que necesito de la solidaridad de amigos fuera de la Isla para colgar mis textos en la red. Gracias también a otros colaboradores voluntarios, Generación Y está traducido a quince lenguas. Mi exorcismo personal también me hizo ganar en mayo de 2008 el premio de Periodismo Ortega y Gasset en la categoría de trabajo digital. Fui seleccionada por la revista Time entre las 100 personas más influyentes del mundo en la categoría “Héroes y pioneros” y mi bitácora fue incluida entre las 25 mejores blogs del mundo, en una selección hecha por esa misma revista junto a la CNN. Merecí el premio del jurado en el concurso español  Bitácoras.com y el máximo  galardón en los connotados premios  The BOBs, que incluyen a más de 12 mil participantes de todo el mundo. La revista semanal del periódico El País publicó en su edición del 30 de noviembre una selección de los 100 hispanoamericanos más notables del año; la revista Foreign Policy eligió en diciembre los 10 intelectuales más importantes del año y otro tanto hizo la prestigiosa revista mexicana Gato Pardo. Esta modesta servidora está incluida en todas esas enumeraciones. ¡Mucho más de lo que podría haber soñado cuando comencé a unir frases para subir mi primer post! Vivo en La Habana, he apostado por quedarme y cada día soy más informática y menos filóloga.

HERE

GQ n.34: ANA HICKMAN …ANTIMONDIALE?

OGGI MANGIO DA N.37: Ristorante la Cassolette. La cucina di Fabio Barbaglini (Mont Blanc Hotel Villane, Loc. La Croisette, 36 - 11015 La Salle (AO)

Il Mont Blanc Hotel Resort dispone di un bellissimo Bar affacciato sulla piscina, dove potrete concedervi in ogni momento della giornata cocktail e spuntini, godendovi una splendida vista sul Monte Bianco. Nel salotto Le Foyer troverete un accogliente rifugio per il relax, la lettura, l’ascolto del pianoforte, riscaldati dal fuoco scoppiettante del grande camino, o potrete organizzare aperitivi e rinfreschi. Poi una sorpesa … Una gioia per il palato e gli occhi i piatti serviti nelle due sale ristorante, La Fenêtre, grande e luminosa con le sue vetrate sul Monte Bianco, e La Cassolette, elegante e raccolta. Nella bella stagione si potrà pranzare all’aperto sulla terrazza esterna che si affaccia sulla piscina. La cucina, leggera e in linea con le moderne esigenze, utilizza i prodotti naturali del nostro orto e valorizza quelli genuini e tradizionali del territorio. Tutte le mattine a colazione troverete un ricco buffet con pane e dolci di nostra produzione, prodotti tipici valdostani, spremute fresche e succhi naturali, piatti caldi preparati in sala dallo chef.

IL SITO

CARPISA

Carpisa, marchio di proprietà della Kuvera s.p.a., nasce nel 2001. In pochi anni Carpisa si rivela un fenomeno commerciale capace di offrire un prodotto sempre alla moda con un rapporto qualità prezzo assolutamente unico. Il logo, una piccola tartaruga, contraddistingue dalla nascita il marchio Carpisa che in pochi anni sviluppa una rete franchising di 500 punti vendita in Italia e trentacinque all’estero (Svizzera, Malta, UK, Serbia, Germania, Cipro, Grecia, Montenegro, Polonia, Bosnia e Spagna). Lo stretto rapporto tra l’Azienda e il Punto Vendita da sempre contraddistingue la catena di franchising Carpisa capace di fornire un servizio e un prodotto ormai leader nel settore della pelletteria e degli accessori moda. L’azienda nella sua sede di Nola (Na) ospita oltre 100 dipendenti. All’interno della struttura un moderno ed efficace ufficio stile realizza circa 100 collezioni a stagione.

PRODOTTI - Il mondo Carpisa comprende diverse tipologie di prodotto: quattro collezioni stagionali di borse moda, valigeria e piccola pelletteria, sia da donna che da uomo a cui si uniscono la linea professionale e gli accessori moda. L’impegno costante nella ricerca stilistica e l’attenzione alle nuove tendenze moda, hanno reso il prodotto Carpisa unico nel segmento di mercato. Le collezioni ampie e ricche di proposte, realizzate su design italiano presentano una giusta combinazione qualità  e prezzo, rivolgendosi ad un ampio target di donne tra i 20/45 anni particolarmente attente alle nuove tendenze e agli uomini dalle più diverse esigenze.

MISSION - Dal 2001 un management giovane ed intraprendente, ha proiettato nel mondo del franchising il marchio Carpisa che fonda il suo successo su valori quali: il cliente, la passione per la qualità, lo spirito di squadra, il dinamismo, la creatività, la ricerca, lo sviluppo e la competitività. Oggi proponiamo in diversi mercati prodotti fashion accessibili ad un ampio target di clienti in un contesto di alto livello comunicativo e sociale per interpretare l’essenza di tutti coloro che desiderano creare il proprio stile. La sfida di Carpisa è globale: raggiungere ogni angolo del mondo con un franchising sviluppato in location prestigiose e strategiche. Un gruppo in cui tutti siamo attori e ci sentiamo partecipi di una storia vincente.

IL SITO

LO SPAZIO BIANCO

LoSpazioBianco.it e’ una rivista online di informazione e critica fumettistica che si propone di analizzare e valorizzare il fumetto come mezzo espressivo e culturale, tramite l’individuazione di percorsi di analisi per ogni ambito fumettistico: dalle produzioni indipendenti al fumetto autoriale, dal fumetto popolare ai web comics, non trascurando le pubblicazioni mainstream, i classici del passato e qualsiasi importante fenomeno editoriale. LoSpazioBianco.it nel corso degli anni ha saputo ritagliarsi un posto tra i principali siti del settore grazie a impegno, correttezza, passione e professionalita’, tanto da essere riconosciuto dagli addetti ai lavori come una delle voci piu’ autorevoli della critica fumettistica in rete. Con centinaia di interviste, migliaia di articoli, news e recensioni, il sito rappresenta uno strumento importante per semplici appassionati, esperti e professionisti del settore.

IDENTITA’ e LINEA EDITORIALE - LoSpazioBianco.it non promuove uno stile, una scuola fumettistica, un target di mercato o qualsiasi altra caratteristica propria delle opere; si pone di fronte a esse con la curiosita’, la passione e la cultura dell’amante del fumetto. La fondazione solida su cui ci basiamo e’ l’onestà intellettuale e lo sforzo continuo di approfondimento dei nostri fondamenti critici. Per questo, il sito stesso è un work in progress, nel quale gli stessi redattori e collaboratori crescono quotidianamente, liberi di sviluppare un proprio stile personale e riconoscibile. Con i nostri articoli miriamo e aspiriamo a raggiungere alcuni obiettivi: attrarre i lettori verso le opere e gli artisti, non verso i nostri stessi articoli/opinioni, stimolando la loro curiosita’ verso stili, generi e autori diversi da quelli loro abituali; fungere da pungolo e stimolo per gli autori, cercando di essere lettori attenti e critici, sempre nel rispetto del loro lavoro; osservare e analizzare la realta’ editoriale, il mercato, gli aspetti economico-distributivi; creare un tessuto di interscambio con gli altri siti e con i critici di settore; ispirare la partecipazione attiva dei lettori, attraverso i commenti agli articoli, la sezione della posta alla redazione e la presenza sui principali siti di social network.

STORIA - LoSpazioBianco.it nasce in provincia di Pistoia nel 2002, dall’incontro tra Ettore Gabrielli, Michele Bracci (colleghi presso una ditta d’informatica) e Raffaele Cipollini. Nato quasi per gioco, per riversarvi la passione fumettistica dei fondatori, in breve tempo riesce a farsi conoscere nel web e ad attirare nuovi compagni di viaggio, allargando la redazione a collaboratori da tutta Italia e crescendo di conseguenza costantemente in contenuti e collaborazioni. Tre sono state le versioni grafiche e strutturali del sito fino al 2010, quando abbiamo deciso il passaggio su piattaforma WordPress e l’introduzione di novità importanti come la possibilita’ di commentare gli articoli, nuove sezioni e una diversa divisione dei contenuti. Nel corso dei suoi anni di vita in rete, sulle pagine de LoSpazioBianco.it sono stati pubblicati oltre 5000 tra approfondimenti, recensioni, interviste e news; sono stati intervistati autori di fama mondiale, come Gipi, Eduardo Risso, Ivo Milazzo, Christophe Blain, Fabio Civitelli, Sergio Toppi, David Lloyd, Massimo Giacon, Davide Toffolo, Don Rosa, Gianfranco Manfredi, Igort, Miguel Angel Martin, Steve McNiven, Briand M. Bendis, Joann Sfar, Vanna Vinci, Rutu Modan, Gianni Barbieri, Jeff Smith, Wu Ming 2, Joe Kubert, Alfredo Castelli, Stefano Tamiazzo, Dave McKean, Sergio Staino, Jessica Abel, Luca Enoch, Leo Ortolani, Charles Burns, Thomas Ott, David B. e tanti altri… Importanti esponenti della critica e del fumetto italiano hanno collaborato con il sito, tra cui: Andrea Plazzi, Andrea Baricordi, Sergio Nazzaro, Gianni Brunoro, Luca Boschi, Matteo Stefanelli. In particolare si segnala il rapporto con l’importante associazione culturale ANAFI (Associazione Nazionale Amici del Fumetto e dell’Illustrazione) e la loro storica rivista Fumetto (http://www.amicidelfumetto.it). Se volete farvi un’idea di come fossero le precedenti versioni del sito, potete visitare la pagina di Waiback Machine, interessante strumento online che raccoglie l’archivio storico dei siti internet: web.archive.org/web/*/http://www.lospaziobianco.it.

IL SITO

LA PROMESSA ANTI-ETA’ di Hervé Grosgogeat (MACRO EDIZIONI)

Hervé Grosgogeat La Promessa Anti-Età Macro Edizioni

Rimanere "giovani" è la meta più ambita e la chirurgia estetica e la cosmesi invasiva sono i "rimedi" a cui si ricorre sempre più spesso per sconfiggere l'invecchiamento del corpo. Ma sono davvero l’unica soluzione? E quanto sono dannosi? Possiamo considerare le medicine naturali e la visione olistica dell’alimentazione una più efficace e sana alternativa? Il dottor Hervé Grosgogeat, nutrizionista di fama internazionale e autore del bestseller Il Metodo AcidoBase, risponde a queste domande offrendoci tutte le informazioni adatte a migliorare l'alimentazione e lo stile di vita al fine di prevenire le malattie legate all'età, per ottenere un corpo e un viso molto più giovanili e uno stato di salute e di benessere generale. La Promessa Anti-Età presenta in maniera dettagliata Nutrimab2, un innovativo programma nutrizionale antinfiammatorio da lui stesso ideato. Alla base di questa nuova dietetica vi è la lotta contro il principale acceleratore di invecchiamento, malattie e aumento di peso: l'infiammazione silenziosa. La scoperta dell'interrelazione tra equilibrio alimentare ed equilibrio ormonale e la sapiente gestione di queste dinamiche del corpo permettono di rallentare al massimo il processo di invecchiamento. La padronanza del meccanismo biologico della disinfiammazione consente di avviare e rinforzare la reazione immunitaria e le forze di autoguarigione del corpo. Gli alimenti dalle proprietà sorprendenti raccomandati dal metodo, come i minerali basici, gli antiossidanti e gli acidi grassi essenziali, diventeranno alleati fedeli e permetteranno di perdere i grassi superflui senza sforzo. Con La Promessa Anti-Età, il dott. Grosgogeat, per la prima volta, ci spiega in termini semplici e chiari questo nuovissimo programma nutrizionale, grazie anche all'utilizzo di numerose tabelle, questionari e ricette per imparare a gestire il metodo in maniera indipendente e efficace.

Il libro del giorno: ROCK. I DELITTI DELL'UOMO NERO di Danilo Arona (Edizioni della Sera)

In un’Italia di fine anni Sessanta, uno strano quanto sgangherato gruppo rock attraversa la penisola raccontando le magie e gli orrori di un genere musicale che annovera fatti tanto tragici quanto misteriosi. “Rock. I delitti dell’uomo nero”, intreccia misteriosi omicidi e vede come protagonista Sam Hain, un oscuro maestro della più ruvida chitarra che fa raggelare il sangue anche al Diavolo in persona. Jimi Hendrix, Jim Morrison,  Janis Joplin, Brian Jones, Marvin Gaye: una lunga lista di cadaveri eccellenti del luccicante mondo del rock’n'roll. Tutti pensano che siano stati uccisi dalla droga, dall’alcol e dal male di vivere. Ma forse le cose non stanno così, soprattutto se  sulla Terra circola una Morgan nera guidata da Sam Hain, il chitarrista più malvagio e diabolico del mondo.  Sì, ma di quale mondo? Chi è Sam Hain? E soprattutto perchè il nome è legato in maniera inscindibile alla morte?

L'AUTORE - Considerato il padre dell’horror italiano, Danilo Arona è un autore poliedrico. Spazia dalla saggistica alla narrativa al giornalismo alla critica cinematografica. Dal 1978 ad oggi ha firmato oltre venti  titoli tra cui: “L’ombra del dio alato”(Tropea), “Palo Mayombe” e “Cronache di Bassavilla” (Flaccovio), “Black Magic Womanâ” (Frilli), “Santanta” (Perdisa), “L’estate di Montebuio”(Gargoyle Books), “Ritorno a Bassavilla” (Edizioni XII) e partecipazioni ad antologie per Mondadori. Il suo sito: www.daniloarona.com

Books/Liber Abaci – La proliferazione del libro d’artista” a cura di Calogero Barba

Per il secondo anno consecutivo anche la città di San Cataldo è inclusa nell’evento nazionale dedicato all’arte del nostro tempo e al suo pubblico. La mostra Books/Liber Abaci – La proliferazione del libro d’artista” a cura di Calogero Barba, dall’8 al 23 ottobre 2011, gode del patrocinio dell’AMACI con l’alto patronato della Presidenza della Repubblica, inserita nel programma della 7ª Edizione della Giornata del Contemporaneo 2011. E’ promossa dall’Archivio di Comunicazione Visiva e Libri d’Artista di San Cataldo e dal Qal’at Artecontemporanea che propone una selezione di pregiati libri d’artista/libri oggetto della propria collezione. Iniziata negli anni novanta e recentemente istituita come luogo di studio e ricerca, la collezione annovera oltre 250 libri d’artista a partire dagli anni sessanta a oggi, opere in forma di libri raccolti dall’Archivio/Collezione che da anni si interessa di questo singolare mezzo espressivo di comunicazione estetica.  La raccolta costituisce senza dubbio una delle collezioni private più originali dell’entroterra siciliano, non solo per la grande quantità di opere, ma principalmente per la loro specificità e rarità. L’esposizione, curata da Calogero Barba, presenta 62 esemplari concepiti e realizzati dalle maggiori figure artistiche delle neoavanguardie.

Autori che hanno fatto parte delle correnti artistiche degli anni 1960/’80, dall’arte povera italiana, alla poesia visiva e alla transavanguardia, artisti come Vincenzo Agnetti, Ignazio Apolloni, Alighiero Boetti, Joseph Beuys, Jean FranÇois Bory, Germano Celant, Giuseppe Chiari, Claudio Costa, Enzo Cucchi, Gian Ruggero Manzoni-Luigi Ontani, Achille Guglielmo Cavellini, Ugo Carrega, Emilio Isgrò, Eugenio Miccini, Luca Patella, Lamberto Pignotti, Giancarlo Pavanello, Francesco Guerrieri, Antonio Paradiso, Giulio Paolini, A. R. Penck, Maurizio Nannucci, Ettore Spalletti, Emilio Villa e Bruno Munari, pionieri dell’uso del libro come forma d’arte. Una particolare attenzione è stata rivolta anche ai libri/oggetto, con una sezione rappresentata da alcuni artisti attivi da moltissimi anni nel settore del libro/opera contemporaneo, come Gini Gini, Luciana Anelli, Rosario Bruno, Cusenza-Mezzano-Scorsone, Gino Cilio, Fernanda Fedi, Antonio Fontana, Alessandro Gianvenuti, Ruggero Maggi, Enzo Patti, Michele Lambo, Giuseppina Riggi, Giusto Sucato, Salvatore Salamone, Franco Spena, Lillo Giuliana, Tonia Copertino, Cosimo Cimino, Mario Commone, Valentina Gaglione, Fernando Andolcetti, Massimo Palumbo, Bartolomeo Migliore, David Bellingham, Antonio Fontana, Mapi Rivera, Gina Nicolosi, Paolo Pallucco, Franco Politano, Agostino Tulumello, Peppe Sabatino, Andrea Vizzini, Emiliano Zucchini.  L’itinerario dei libri opera, elaborati dagli autori, trova nel medium libro il topos della libera espressione, e di una pratica quasi maniacale che al contempo dà inizio ad una proliferazione numerico/creativa caratterizzata dall’oggettualità materico concettuale. Libro/digitale come linguaggio universale, che si rivela e si trasforma in immagine, scrittura e pixel, testimone nel tempo come “Libro Liber” proliferandi.

Dell’evento sarà pubblicato un particolare libro d’artista a tiratura limitata edito col marchio Qal’at Artecontemporanea, inserito con scheda CIP della Biblioteca regionale “Alberto Bombace”.

Archivio di Comunicazione Visiva e Libri d’Artista

Viale John Fitzgerald kennedy, 14?93017 San Cataldo CL

CALOGERO BARBA

POWERED BY ZAZOOM

CARTORAMA

La storia - La nostra storia è fatta di tradizioni, innovazioni, invenzioni, sviluppi e trasformazioni. 1977, Verona, la patria della carta e della stampa, grande tradizione di aziende cartotecniche e di tipolitografie. L’invenzione: con Cartorama s.p.a. portiamo per la prima volta in Italia il licensing nella cartotecnica per la scuola. E arriva la prima grande licenza:Furia cavallo del west. E poi Snoopy e i Characters Disney. Decolliamo... e atterriamo a Milano, patria della moda e della comunicazione, della creatività fatta impresa. Sono gli anni 80: creiamo Artena che ottiene subito risultati eccezionali e licenze importantissime, come Lupo Alberto e Mafalda. Ma ci vuole uno sviluppo anche nei prodotti, e negli stessi anni 80 acquisiamo Clipsy con la sua produzione di biglietti di auguri e di gadgets: li introduciamo nel mercato del licensing ed è un’altra rivoluzione. Con gli anni 80 ci consolidiamo e prepariamo il grande salto, che avviene con le licenze di Best Company e Naj-Oleari, con le quali alimentiamo la moda di allora, quella del paninaro. Negli anni 90 Cartorama, Artena e Clipsy sono ormai aziende affermate, forti, originali, credibili. È il momento giusto per moltipicarne la leadership unendole nel Gruppo Cartorama. E proseguiamo con lo sviluppo innovativo: entriamo nel mercato della grande distribuzione, che allora stava vivendo una crescita della quale si vedono ancora oggi gli effetti. Per essere efficaci in quel mercato, creiamo una nuova divisione: Cartorama Department Store (CDS). Alla fine del secolo – parola che ci fa guardare indietro con orgoglio – otteniamo la licenza di ONYX con la quale inventiamo ancora qualcosa che prima era impensabile: il tessuto di moda per la scuola (zaini, cartelle, astucci). Questa invenzione non solo si rivela di successo, ma fa scoprire al mondo della moda che il mercato che noi dominiamo può diventare anche il loro. Ci contattano direttamente le più grandi aziende internazionali del fashion e noi creiamo per loro le collezioni per la scuola e per il gadget.  Con il nuovo secolo la nostra leadership è ormai fuori discussione, grazie allo sviluppo costante del nostro successo. Ma lo sviluppo diviene esponenziale nel 2007, anno che ricorderemo a lungo, perché... consolidiamo la nostra presenza in Cina, anzi ad Hong Kong dove stabiliamo una partnership con Cartorama Hong Kong, l’azienda di mass production che garantisce l’altissima qualità dei nostri prodotti. E perché...  Galvas ci raggiunge nel Gruppo. È un’azienda leader con una sua fortissima tradizione nelle decorazioni natalizie e nei complementi d’arredo natalizio. Le produceva con arte fin dal 1946, prima con i suoi maestri soffiatori di vetro e poi inventando un materiale infrangibile, il RESIGLASS®. Con le decorazioni natalizie di Galvas completiamo la gamma dei nostri prodotti, e rafforziamo la nostra presenza nella grande distribuzione.  E perché...  eravamo molto soddisfatti del fatturato. Ma nel 2008, dobbiamo solo ricordarcelo: quest’anno l’abbiamo già aumentato del 20%. Ma non è più la nostra storia, questa. È la nostra realtà. E quella dei nostri clienti.

Nel 2010 sono nati nuovi progetti, d'altronde la nostra natura e quella di innovare. E cosa c'è di più stimolante che rivoluzionare un mercato fermo?

Gennaio 2010 Imago: "Ha aperto ufficialmente i battenti IMAGO www.imagostore.com, il primo concept store del Gruppo all’interno dello Shopping mall "iSquare" di Hong Kong, con una grandiosa inaugurazione con oltre 200 ospiti italiani e internazionali e la testimonianza di giornali locali e della tv cinese. Fieri della buona riuscita del progetto, Gruppo Cartorama annuncia il proposito di aprire al più presto nuovi punti Imago a Pechino (Giugno 2011) Singapore, Shanghai e Shenzhen.". Settembre 2010 The One: "Il progetto The One, unico nel panorama italiano, è volto a promuovere l’eccellenza della cartoleria attraverso una politica commerciale esclusiva, che prevede azioni mirate e servizi privilegiati rivolti ai punti vendita più rappresentativi e significativi."

Nel 2007 abbiamo dato vita al nuovo Gruppo Cartorama per condividere insieme l’entusiasmo che ha alimentato per decenni il lavoro di cinque aziende, che ora sono le nostre divisioni: Cartorama, Artena, Clipsy, Cds e Galvas. Ora possiamo condividere la progettazione e la realizzazione di sempre nuovi prodotti con i quali diffondiamo i marchi dei nostri licenzianti in ben 10.000 cartolerie in Italia e nel mondo. La distribuzione capillare di questi prodotti, la affidiamo ai nostri 120 agenti monomandatari, ciascuno dei quali è collegato a una delle nostre divisioni.

Che siamo i leader in Italia nel licensing per i prodotti scuola e cancelleria, regalistica e articoli natalizi, lo dicono i numeri. Nel 2010: 15.000 referenze, 25 milioni di unità prodotte per anno e 120 milioni di Euro di fatturato. Che siamo i partner ideali dei brand, lo dicono loro. Nel 2008 abbiamo messo la nostra fantasia al servizio di oltre sessanta marchi, tra i quali a.c. Milan, Benetton, Baci e Abbracci, Dimensione Danza, Disney, Ducati, Ferrari, Fiorucci, Hello Kitty, Juventus, Lonsdale, Pickwick, Sweet Years.

La divisione commerciale Cartorama, dedicata al canale dettaglio, è un'organizzazione di vendita distribuita capillarmente su tutto il territorio nazionale che assicura ai clienti una pronta e continua assistenza tramite i suoi 60 agenti monomandatari, professionisti del settore da anni. Cartorama, entrata a far parte del Gruppo negli anni ’90, ha contribuito, con Artena, all’evoluzione del mercato del licensing, di cui Gruppo Cartorama è leader incontrastato per i prodotti scuola e cancelleria, regalistica e articoli natalizi.

IL SITO

Alghe di Clara Castellotti (Utilizzo terapeutico e consigli alimentari - Contiene più di 80 Ricette) edito da Macro edizioni

 

Clara Castellotti Alghe - Libro Macro Edizioni Lo trovi su Macrolibrarsi.it

Le Alghe sono tra i maggiori produttori di ossigeno sul pianeta, contengono pochi grassi e calorie, molte fibre, proteine, vitamine e sali minerali. Sono rigeneranti, regolano il metabolismo di zuccheri e trigliceridi e per la maggior parte sono anche dimagranti. Con questo manuale scopriremo le tante proprietà di un organismo vegetale unico e ancora poco conosciuto. Quest'opera è una ricerca completa e aggiornata, che approfondisce l'universo alghe dalle loro proprietà mediche e cosmetiche fino al loro utilizzo in cucina. Il volume è diviso in due parti. La prima, appoggiandosi su importanti e dettagliati studi scientifici e bibliografici, descrive le alghe dal punto di vista botanico: la loro diffusione, la storia e soprattutto gli usi medicinali e le proprietà nutritive e terapeutiche. Vengono descritte le alghe più utilizzate del mondo macrobiotico come kombu, wakame o nori, ma anche altre meno note e di uso più medicinale, come spirulina o clorella. Nella seconda parte vengono presentate tantissime ricette suddivise per tipo di alga. Le preparazioni tengono conto dei principi della cucina macrobiotica, con forti e gustose influenze mediterranee.

Lynn Sheene

Lynn Sheene grew up in the mountains of Colorado, pen in hand, gazing through the quaking aspen trees and dreaming of far off places and eras. Her passion for stories came early from her book-loving parents and poet grandfather. After graduating from University of California, Santa Barbara and working as an environmental consultant and science writer, Lynn turned to her dream of fiction writing. Her longtime love of Paris and the 1930's and 1940's intersected with the discovery of a French Art Deco brooch. Captivated by the jewel's possible wartime past in Occupied France, Lynn began to study this intriguing and dangerous time through research trips, memoirs and news accounts. THE LAST TIME I SAW PARIS is her first novel, a story inspired by the everyday patriots who risked their lives for the country they loved. Lynn is a member of International Thriller Writers, Romance Writers of America, Alliance Française, and the French Heritage Society. In addition to writing, Lynn enjoys travel, film, photography, art deco, and all things French. She lives in Southern California with her husband and dog. She is currently working on her next novel set in wartime France

HERE

GQ n.33: EVA RICCOBONO E GESSICA GUSI … italiane alla riscossa!!!

Il libro del giorno (un’anteprima): “iJobs Biografia non autorizzata di Mr Apple” di RICCARDO BAGNATO (Manni)

Steve Jobs è stato uno degli uomini più influenti del pianeta.  Ha innovato come nessun altro il mondo della tecnologia, del marketing e del design. Da decenni Apple domina il mercato informatico, audio e della telefonia mobile, genera tendenze, influenza stili di vita e costumi, raccoglie attorno a sé una comunità di Mac addicts conquistati dai prodotti creati da Jobs, ma ancor più dal suo straordinario carisma. Visionario anzitutto, e astuto, perfezionista, genio irrequieto, il re Mida di Cupertino è stato anche definito maniacale, manipolatore, iracondo. In questo libro la storia del guru dell’era digitale: le sue intuizioni e la sua eccezionalità, senza tacere di sconfitte, errori, ingenuità, per comprendere, anche attraverso le testimonianze di chi ha lavorato al suo fianco, l’uomo che ha rivoluzionato lo stile di vita occidentale rendendo il superfluo… necessario.

RICCARDO BAGNATO (Modena, 1972) è giornalista. Dal 2000 è responsabile del portale di informazione “Vita.it” e scrive sull’omonima rivista. Dal 2005 collabora con “Repubblica.it” per cui segue il mondo Apple.  Esperto di non profit e nuove tecnologie  ha collaborato anche con il manifesto, Alias e RollingStone. Tra le pubblicazioni recenti, il saggio Armi d’Italia, protagonisti e ombre di un made in Italy di successo (Fazi 2008), con Benedetta Verrini.

in libreria dal 26 ottobre 2011

Oggi mangio… da n. 37: PIAZZA DUOMO (Alba, Italy)

Aprono nel Maggio 2005 i ristoranti La Piola e Piazza Duomo, nel centro storico della città di Alba, la capitale delle Langhe. Un unico indirizzo per due esperienze di cucina molto distanti tra loro accomunate però dalla ricerca e dalla qualità. I protagonisti sono la famiglia Ceretto, noti imprenditori vinicoli piemontesi e ferventi promotori delle risorse enogastronomiche locali ed Enrico Crippa, un giovane chef brianzolo, talentuoso, determinato e desideroso di iniziare un proprio percorso personale. Non si tratta di una sfida tra la creatività ricercata di Piazza Duomo e la tradizione culinaria piemontese de La Piola, bensì un progetto di valorizzazione ed educazione al buon vivere, buon mangiare e buon bere che ha reso unica la nostra regione. In pochi anni, i successi hanno premiato questa scelta, ed ora Piazza Duomo, è uno degli indirizzi di culto per i gourmand e per chi ama proposte nuove e mai banali mentre La Piola è diventato uno dei luoghi di maggior richiamo per gli appassionati della cucina piemontese.

Lo chef - Chi è Enrico Crippa? Una persona estremamente determinata e sicura delle proprie idee, e con una chiara visione di ciò che vuole, gli piace, non gli piace. Crippa crede nello studio e sa di dover essere sempre un passo avanti al suo team se vuole avere davvero qualcosa da insegnare loro. Nasce a Carate Brianza nel 1971. Diplomato presso l'Istituto Alberghiero di Monte Olimpino, Como. La prima esperienza nel campo della ristorazione avviene a sedici anni come commis nello storico ristorante milanese di Gualtiero Marchesi in via Bonvesin de la Riva. Inizia da qui una folgorante carriera che gli darà modo di collaborare con alcuni tra i migliori chef europei: Christian Willer alla Palme d'Or di Cannes, Gislaine Arabian al Ledoyen di Parigi, Antoine Westermann al Buerehiesel di Strasburgo, Michel Bras a Laguiole, Ferran Adria a El Bulli di Roses. Nel 1990, a Sologne, riceve il primo premio del Concorso Artistico di Cucina, bissando nel '92. Nel 1996 avvia a Kobe il ristorante di Gualtiero Marchesi e resta in Giappone al Rhiga Royal Hotel di Osaka fino al 1999. Fondamentale per la sua cucina l'esperienza di questi 3 anni. Rientra in Italia dove cerca un luogo adatto alla realizzazione del proprio ristorante. Nel 2003 l'incontro con la famiglia Ceretto, gli permette di realizzare questo suo desiderio che nel 2005 prende avvia, il ristorante Piazza Duomo, in Alba Nel 2006 la prima conferma del suo talento ovvero la Stella Michelin, e nel 2009 un nuovo traguardo che lo proietta nel gotha della ristorazione italiana, le 2 stelle Michelin.

IL SITO

Sulla strada per Corleone. Storie di mafia tra Italia e Germania, di Petra Reski con la prefazione di Franco Roberti e la traduzione di Fabio Cremonesi (Edizione Ambiente). Intervento di Nunzio Festa

La giornalista e scrittrice tedesca Petra Reski, penna antimafia, d'inchiesta, già più volte minacciate e immaginiamo che lo sarà ancora (è il destino delle firme che non trattano di stronzate e non hanno poteri da assecondare, dopo vent'anni dal primo viaggio in Italia che permise la redazione del primo libro sulla mafia italiana, torna nell'ex Belpaese e fa “Sulla strada per Corleone”. Un'inchiesta lunga e dettagliata, un'analisi puntuale del rapporto fra criminalità d'Italia e interessi tedeschi della stessa criminalità organizzata. Perché sul suolo tedesco comunità e autorità ancora non credono e non vedono, o forse non vogliono vedere, quanto e come, e lo spiegherà Gratteri in un'intervista contenuta nel lungo discorso di Reski, le famiglie soprattuto del Mezzogiorno abbiano da tempo messo le tende fra Duisburg ecc – la strage fatta da calabresi e tra calabresi non fu un caso. Come, facendo un parallelismo, qualche tempo fa, sopra Roma non si pensava e certi non volevano scoprire che Milano e il resto del Settentrione erano pieni pieni di cosa nostra, 'ndrangheta e camorra. Qui, insomma, il viaggio a Corleone è solamente una scusa. Che Petra Reski invece vuol raccontare per filo e per segno, riuscendoci a pieno, l'abbraccio italo-tedesco in chiave mafiosa. Nicola Gratteri, tra le altre cose, narra che attualmente è persino più facile per le mafie fare affari in Germany che nell'Italietta nostra viste le leggi che fuori dall'Italietta ci sono, anzi non ci sono. Questo testo, veramente, è pensato per il pubblico tedesco. Quindi quasi fa sorridere sentir citare la crescità del mito Berlusconi. E poi, a pensarci bene, vien proprio da piangere. Mentre, infatti, escono saggi che finalmente sono la prova provata di quanto e come le mafie si sono trasformate in multinazionali forti almeno quanto la Apple, si deve combattere il giornalismo che si fa sottomettere, in Italia, da clan, cricche, potenze varie. In tutto ciò, dice con chiari esempi Reski, la delinquenza italiana all'estero traffica armi e droghe, smaltisce rifiuti tossici e non, fa riciclaggi di denari sporchi e frutto d'estorsioni ecc., contrabbando. Fino all'esportata compravendita di voti. Leggendo Sulla strada per Corleone, lettrici e lettori sapranno punto per punto in che malattie viviamo.      

CALZEDONIA

Calzedonia nasce nel 1986 alle porte di Verona, a Vallese di Oppeano, con l’intenzione di creare un business nella vendita di calze e costumi da donna, uomo e bambino, attraverso una rete di negozi in franchising. A distanza di poco più di vent’anni, la rete Calzedonia può vantare più di 1.400 negozi sparsi nel mondo: Italia, Austria, Cipro, Croazia, Repubblica Ceca, Federazione Russa, Grecia, Messico, Polonia, Portogallo, Serbia, Slovenia, Spagna, Turchia, Ungheria, Francia, Macedonia, Montenegro, UK e Repubblica Slovacca, Romania. Il successo di Calzedonia è da attribuire a una pluralità di fattori: i prodotti offerti che si distinguono per il vasto assortimento della gamma, l’estrema attenzione data al fattore moda, l’inimitabile rapporto qualità-prezzo. Sono queste le caratteristiche che hanno garantito all’azienda la capacità di soddisfare anche le richieste dei suoi clienti più esigenti.

IL SITO

LA POESIA E LO SPIRITO

Lpes è un blog collettivo di letteratura e società, democratico, aperto, progressista, sensibile a ogni istanza di rinnovamento culturale, sociale, economico e politico; come tale intende presentarsi all'esterno. La redazione si propone, in questo senso, di vigilare affinché i contenuti non presentino derive reazionarie e integraliste, il tutto nel massimo rispetto della persona e dell'alterità, in un'accoglienza della diversità che non degeneri mai in complicità, acquiescenza o qualunquismo. Con questi criteri, aspira a essere una presenza efficace nel panorama culturale italiano e possibilmente uno strumento di cambiamento e di trasformazione delle strutture di potere, spesso ingiuste e indegne dei valori umani in cui la persona si riconosce in ogni spazio e in ogni tempo, al di là di fedi, credenze e tessere politiche.

IL BLOG

WOMARKETING di Andrea Colaianni

"Andrea Colaianni, attualmente Social Media Strategist/coordinator @ 90:10 Group. Vivo e lavoro tra Parigi, Roma e Londra. Ex-Marketing /Social Media  Strategist e Biz Dev  per PromoDigital, agenzia del gruppo Wikio. Ho lavorato in internership presso la CONTEAM:GRUPPE marketing consulting in Germania,  per alcuni dei brand dell´agenzia specializzata nel settore automotive, facendomi un po’ le ossa anche dal lato cliente: General Motors Europe, Porsche, Bugatti ecc. Il blog e il web mi hanno dato la possibilità di conoscere quali sono i miei punti di vista sul marketing e la comunicazione di oggi, con uno sguardo critico cerco di speziare il tutto grazie ad alla passione per l’arte e alcuni aspetti della moda. Credente dell’aspetto conversazionale del marketing, resto affezionato a quello che accade per strada, dove le persone vivono il loro quotidiano, lontane da ogni teoria insegnataci sui libri universitari.

Me:

Lingue : Italiano, Francese, Inglese, (7 parole di Giapponese, 3 di indonesiano, 9 di Tedesco). Il web e i new-media fanno parte dei miei interessi prevalenti nel campo della comunicazione con uno sguardo al miglioramento e dell´integrazione con i media tradizionali. La creativitá delle attuali tecniche di marketing alternativo mi passionano e stimolano la mia ricerca nel mondo della comunicazione. Leggo: un po´di tutto dalla letteratura ai fumetti, dalle riviste di settore a quelle di moda per restare sempre aggiornato con le evoluzioni; soprattutto vado molto a teatro, la mia seconda casa per molti anni . Molti blog, tra cui alcuni a cui sono rimasto affezionato da anni.

My self: Nasco  ballerino classico, lavoro che ho svolto fino ai 24 anni  in molti teatri europei, parallelamente agli studi in comunicazione e marketing. Si si…ballerino classico, quello in canzamaglia !

QUI